俺はチャーメンを知ったのは半年程前なんですが…
正体を知らない人は少し考えてみて下さい。よく見れば名前の通りです。
まあ、チャーメン…
チャーハンではなくて、チャーメンです。
ハンでなくて、メンなんです。
そこまで言えば、もう分かると思いますが…
[744]で載せた、大きい揚げ餃子の店のチャーメン。
もやしと少し太目の麺で酸味のきいた味付けが、食を進ませます。
冷やし中華のホット版みたいな味って言えば分かり易いかも。
これがチャーメンです！
で、気付いたんですが…
「チャーハン」で変換すれば、「炒飯」と出ますすが。
「チャーメン」と変換しても、「炒麺」とは出ません。
だからたぶん、あまり馴染みはないんでしょう。
俺はこの店なら、チャーメンと餃子をお勧めしたいと思ってます。
でもやっぱり、餃子は大きいので１皿食べるのがやっとです。
…デ、デカイ。
