[367]ろっきー厨房に入る…あの郷土料理をパクろう～わさび蓮根編～

からし蓮根があるんだったら、わさび蓮根があってもいいんじゃないか?!
そんな安易な発想で作ることにしてみました。
安易な発想ながら、意外と作った人は少ないはず。

からし蓮根はからしだから、衣が黄色くしてあるんだと思われます。
だったら、わさびは緑色の衣か…？



…ということで、緑色の衣を作ってみました。



揚げると、激しく緑では無くなりましたが。
そこそこ、緑色のものが完成しました。



中身も通常のからし蓮根よりも緑色寄り。

鼻にツーンとくる感じで“なかなか”いいです。
からし蓮根もいいですが、わさび蓮根もいいですよ！！！