コーヒーの黄金比

わが家では，ほぼ毎日，午前9時半過ぎにコーヒーを飲んでいる。ペーパードリップ。カミさんとの間で，お互いに相手の入れたコーヒーをほめあい，入れるのを譲りあっている。

ある日カミさんが，理想的な入れ方は粉1に対し水16という話をテレビから仕込んできた。その比率で入れてもらうと確かに深みが出る。わたしが入れてもやはりそうである。

今までは粉の割合が少なかったのだ。消費する粉の量が増えて多少家計にひびくが，これからはこのコーヒーの黄金比で入れることにしよう。