楽市楽座

5.30

勿体ないという言葉は物に執着してしまう煩悩に違いない。

近所のガソリンスタンドが軒先で「楽市楽座」と銘打った長机を設置した。まだ使えるけど使わなくなった物や、ただ捨てるには惜しい物は、他の人には価値のある物かも知れない。そんな物品を長机の上に置いておけば、２〜３日の内には無くなっている。私も祖父母宅にあった伊賀焼の花瓶を置いたところ、翌日にはもう誰かが持ち帰った後だった。フリーマーケットのように収益は発生しないが、家の中から不要な物が出て行くだけで煩悩が一つ消えた気になる。

執着に引導を渡す場として「楽市楽座」。ガソリンスタンドの店主の心意気に感謝している。

(Splitterselbst シュプリッターゼルプストより転載）
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ふわふわ卵の味噌ラーメン

4.23

デジャヴのような週末。

幾度となく予定を変更してきた

昨年度の経験が

残念ながらいかされることとなる。

帰宅がかなり遅くなったので

冷蔵庫にあるもので

しかも手早く夕食を準備する。



「ふわふわ卵の味噌ラーメン」

材料:

即席めん(味噌味がベスト)

生卵(鮮度が仕上りに影響)

キャベツ(千切りがベスト)

ネギ(無ければそれも良し)

水、塩、黒胡椒、ごま油



1.鍋に水を入れ湯を沸かす

2.生卵を器に割り溶き卵をつくる

3.溶き卵に塩をほんの少々、

黒胡椒はたっぷり入れ

お好みでごま油を垂らす

4.湯が沸いたら、

即席めんとキャベツを入れ茹でる

5.茹で時間の半分が過ぎたら

味噌スープの素を入れかき混ぜる

6.溶き卵を回し入れ暫し待つ

7.ふわふわっと卵が固まったら

ネギを入れ火止め出来上がり



中学の頃、塾へ行く前に食べていたあの味がよみがえる。先ずは腹を満たす。厄介事の始末は、それからでも遅くない。

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