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串だおれ(新橋)で仕切り直し、
酔いだおれセット980円。ここでもお通し代をとる。
いやな店に遭遇したので、もう一軒立ち寄ってみることにした。一軒目の立ちのもから100ｍ程度の通りになにやら見たことのある人形。ビリケンを発見。今日は、｢セット｣を差がしている。どうやら大阪の店舗らしい。屋号は｢串だおれ｣。何か親近感を感じる。
まだ17時、｢酔いたおれセット｣という物を発見。①好きなドリンク②串カツ５種③牛どて玉煮、980円。大阪の店舗からサービスは良いのだろうという勝手な解釈をして入店。これが多少徒となる。早い時間なのに店舗は混んでいた。そこは新橋、この時間鯛でもサラリーマンらしい人が大勢呑み始めていた。
元気の良いサービスの男性が対応、一人なのでカウンターでよいと言うと、愛想良く案内してくれた。注文を｢酔いだおれセット｣つげても、おおきにの一声。なにか活気のある店はうれしい。カウンターの中は、厨房なので作業はすぐにわかる。
まずは、セットにないキャベツが出された。お通しらしい。もう断る勇気(勢い)もないので、つまみにもなるので受け入れる。机上には、｢二度漬け禁止｣の文字ともに、ソースも置かれていた。５種はなにか来るのか聞けば、店任せということで不明のまままつ。
単品だと、①ドリンク480円②串500円③煮物350円程度らしいので、1330円程度。お得感は感じる。お通しが250円らしいので、1230円。まあ納得できるセットである。しかし、セットでお通しを取るなど関西では大丈夫なのであろうか。関東(東京)だけのかもしれない。
煮物はすぐに提供された。確かに卵入り、小さなウズラの卵が２個入っていた。非常によく煮込まれもの。大根はほとんど溶ける寸前になっていた。当然、味は美味しい。葱がたっぷり乗せられていたのがうれしかった。このたれが意外とキャベツと合う。ほどよいつまみにもなった。
この土手煮というのはなかなかおもしろいメニューである。関東では煮込みに該当するのかもしれない。程なく揚げ物(串)が出された。金属の油こしに盛られた串は５本。①ウィンナー②鶏肉③豚肉④なす⑤ししゃも(小魚)の組み合わせ。野菜・肉・魚がきっちり入っているのはさすがである。
非常に少しだけつけられた衣はすごく薄い。素揚げのようである。なす以外は、素材の味で十分。ソースもつけないで十分。当然揚げたてだから熱い。ちょうど良いつまみとなりました。気になったのがソース。まだ早い時間なのにすでに油が浮いていた。
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