大宮は和幸というとんかつ屋が駅近くにあり、カツの弁当を提供してくれている。ロースカツ等の弁当は、紙の容器に入って何か味気ないが、カツ丼は保温トレーに納められている。形状もどんぶりのような形のものに収まっている。
前回はロースカツのどんぶりだったが、今日は｢ひれかつ丼｣。見た目にもボリュームがある。お茶は、体を気遣い｢黒烏龍茶｣。短い時間の休憩でも食べやすいのでありがたい。容器 . . . 本文を読む
埼玉での仕事はなかなかおいしいお弁当が提供される。何か最近楽しみともなってきている。今日もおいしいそうな弁当、｢鶏照り焼きそぼろ弁当｣が提供された。近くのデパートで購入してくれているらしく、きれいな盛り付けのままだった。彩りも良く、食欲も増すもの。
そぼろ弁当といっても、いろいろな物が入っている。①鶏の照り焼き②鶏そぼろ③玉子そぼろの上に、④獅子唐ず乗せられている。突き合わせと . . . 本文を読む
この弁当は以前食べたことがあるが、今日は容器も変化。記憶であるが、以前はプラスティクの本当に弁当という雰囲気だった。今日は、わっぱ飯のような丸い容器。これも発砲系のような器ではあるが、これだけでもおいしい雰囲気になっていた。
デパートの弁当・惣菜は侮れない。RF1という業者らしいがなかなかおいしそう(おいしい)弁当が提供された。ご飯の量こそ少ないが、①混ぜご飯。そのほかにもコ . . . 本文を読む
お弁当というのは不思議な物である。限られたスペースに、工夫された食材がまとめられる。メーカー(店)の方針・指針が感じられる。今日は牛しぐれ煮に和の素材がちりばめられたもの。煮物のデパートのような弁当だった。
味付けは、なかなか濃いが、温度が下がっているので食べる場合には丁度良い味付けに感じる。お茶があれば十分である。基本は、①牛蒡と共に煮込まれた②牛しぐれ(たぶん牛ミンチ肉を . . . 本文を読む
大宮は和幸というとんかつ屋が駅近くにあり、カツの弁当を提供してくれている。ロースカツ等の弁当は、紙の容器に入って何か味気ないが、カツ丼は保温トレーに納められている。形状もどんぶりのような形のものに収まっている。
前回はロースカツのどんぶりだったが、今日は｢ひれかつ丼｣。見た目にもボリュームがある。お茶は、体を気遣い｢黒烏龍茶｣。短い時間の休憩でも食べやすいのでありがたい。容器 . . . 本文を読む
最近大宮での仕事が何か楽しくなってきた。仕事内容ではなく、工夫して準備してくれるお弁当。今日は｢鶏肉の照り焼き弁当｣だった。作っているのはあさひと言う会社らしいが、販売は高島屋らしい。特に配慮してくれているのかもしれないが、同じ物が続かないようにおいしいものを準備してくれている。
量こそ多いとはいえないが、鶏むね肉の照り焼きがドントのった弁当。獅子唐でアクセントもターされてい . . . 本文を読む
大宮での弁当は、かつやの和幸と言うところが多い。いつもはルースかツ弁当だが、本日は、いろいろな物が入っていた。弁当は｢つつじ｣と名付けられていた。内容的にはミツクスフライ弁当。①ヒレカツ②海老フライ③コロッケ＋④キャベツ⑤レモンのセット。カツにはレモンがつくらしい。相変わらず残念なのは、薄く強度のない紙の容器。どうも味気ない。
ご飯には黒ごま、昆布の佃煮が添えられていた。そう . . . 本文を読む
時といただくが、高島屋に入っているチラシすし・さば鮨・いなり寿司などを販売提供してくれている店舗。春の気配も感じられた今日、気の利いた担当の女性が、私のために選択してくれた。なかなかおいしい物であった。
花ちらしには数種類あるが、本日は彩りも良い｢海老｣を準備してくれた。量は多くはないが、最近の私には十分である。吟味された寿司酢・飯は非常においしい物(丁度よい味付けとなってい . . . 本文を読む
かつ専門店で最近聞くようになった店舗。濱かつの弁当を食べることができた。しかし、弁当はチキンかつ。パケージには、製造時間を分単位まで記載していた。それを見てもできたてであることがわかる。チキンも135gらしい。
最近は、とんかつでもヒレカツが好み、チキンカツは揚げ物でも好きな方である。部位は胸肉であろうがささみくらい柔らかく、ジューシーな仕上がりとなっていた。唐揚げ弁当は、脂 . . . 本文を読む
今日も埼玉で仕事。昼はおいしそうな弁当を用意してくれた。大宮高島屋RF1｢海老と帆立のカツ小弁当｣
デパートの弁当・惣菜は侮れない。RF1という業者らしいがなかなかおいしそう(おいしい)弁当が提供された。ご飯の量こそ少ないが、①混ぜご飯。そのほかにもコロッケ2種(②ポテトコロッケ③野菜コロッケ)、④つく . . . 本文を読む
