夜ご飯と夫の収穫

休みの本日の夜ご飯は

今朝炊いた

マイタケご飯・・(夫よ・我慢)
甘エビのお刺身(増毛産)ジャガイモの煮付け
つぼ鯛
落葉キノコの醤油付け

夫の本日の収穫は

落葉キノコでは無く・・・コクワの実


落葉キノコを採るより大変らしい・・・

味も中身も、キュウイフルーツの小型の様な実です

子供は大喜びで早く洗って・・・と初コクワに釘付け

確かに甘くて美味しい

休みの私は、朝よりいつも頂いてばかりの友達に
ベーグルを焼いてプレゼント

成形後、少し時間を置きすぎて発酵し過ぎたため
穴が塞がっちゃいました

それでも友達は喜んでくれました

いつもの分量を倍にして大量ベーグルです

夫・お弁当

昨日、山で働く夫の仲間より、
デッカいマイタケが届き、早速マイタケご飯を炊いてみた

本日のお弁当は

マイタケご飯
豚肉の生姜焼き
のり巻き卵焼き
サンマ蒲焼き(缶詰)
筋子(お母さんが漬けた自家製)

昨日も夫は仕事中落葉キノコ取り・・
職場６人であちらこちらの山へＧＯ

本日も、名寄の山に
入ると張り切ってる・・・仕事キノコ取り

どちらにしても頑張って来い