ヒラマサ入荷

ブリに大変良く似た魚です。
少し前までは珍しい魚でしたが、養殖が出来るようになって一般にも知られてきました。養殖では区別が付きにくいようですが、天然物ですと身の硬さの違いが分かります。
ブリより少し薄いです。

天然の旨味を是非味わってください。