好きなナス料理は？ (9/17＊金）

今日の菜園の収穫物は、ナス、ゴーヤ、ピーマン、
ソーメンカボチャなど。その中でも我が家ではナスが人気！です。
炒め物や漬物、汁物になんでも使えるのがいいところ。
最近の我が家の人気レシピはやっぱりシンプルに「焼きなす」に行き着き、
そしてニガウリもいろいろ調理してみても
やっぱり最後はゴーヤチャンプルに戻ってきます。
畑の夏野菜を楽しめるのももう少し、
野菜を調理するのに追われる日々でしたが、
これは大地からの贈り物。
頑張って美味しく食べることを大切にしたい。



9月の中旬を過ぎて朝顔たちが最後の元気を見せています。
この朝顔もお花が二つ並ぶととてもかわいい。