ニンジンのシーザーサラダ。 (12/8＊火）

友人からもらった長〜い人参は、
「赤井の人参」と言って根上の地元野菜らしい。
前にもらって感激していたら、今回またプレゼントしてもらいました。
今日はこの人参を使ってサラダを作りました。



レタスとトマト、ブロッコリーの新芽の上に
ニンジンをたっぷりと乗せて。



娘からシーザーサラダにして！と希望があったので
ゆで卵をニンジンの周りに配置。



最後に粉チーズとレモンのハーブソルトを振りかけて
我が家風に出来上がり〜！大きなガラスボールに作ったサラダが
夕食の一品になり、あっという間に完売しましたよ。