レモンの蜂蜜漬け

先日のレモン

マーマレードを作りたいと思っているのですが、なかなか時間がなくて・・・・・

なので、取りあえず７個ほど蜂蜜漬けにしました。

レモンを薄く輪切りにして、蜂蜜を入れるだけ。

 

テニスをやっていた頃には、エネルギー補給と疲労回復に・・・

蜂蜜につけておいたレモンをそのまま食べていましたね。

 

ちょっとレモンの蜂蜜漬けの効能を調べてみました。

先の、エネルギー補給と疲労回復

腸内環境を整える。

中性脂肪を減らす。

美肌効果。

風邪の予防。

目を楽しませる。

リラックス効果。

などなど・・・すごくいいじゃないですか?

 

輪切りのレモンを５～６切れ、グラスに入れて、シロップも少し入れて、熱いお湯を注いで、ホットレモネード。

紅茶に入れても・・・レモンティー。

 

１週間ほど漬けておくといいようです。 

今の季節、風邪の予防にどうぞ！！