白神こだま酵母でスコーン

今日は昨夜仕込んでおいたスコーンを焼きました。
発酵バターを使っているのと、酵母の風味がお口の中で広がります。



卵をぬりぬり・・・。真剣に、ていねいに。心をこめて。



じゃじゃ～ん！どど～ん！



今日のスコーンは切りっぱなしではなく、型ぬきでお上品にしました。


このスコーンはね、しっとりタイプですので、ホットビスケットのようです。焼きたてはすっごくおいしいんだよ～