動物パンと白パン 2014-03-30 18:23:54 | 日記 久々に、初級レッスンをしました。初心者向けのわかりやすく楽しいレッスンにするために、この二つのパンを組合せました。 二人の生徒さんだったから、ゆっくり、まったり、のんびり♪(*^_^*)レッスンです。 成形してから、その行程をメモしてもらったり、間違いやすいポイントや、丸め作業の詳しいアセスメントをしました。 お土産パンを嬉しそうに持ち帰ってくれた姿に、私は感謝の気持ちと喜びで満たされました。ありがとうございます。(^o^)
桜咲く 2014-03-29 12:58:41 | 日記 (@^^@)桜が満開ですね。 風も心地よく感じます~ 娘と(アナと雪の女王)という映画を見に行きました。 すっごく、今の自分の心情と共感するところがあり、号泣しました。 そして、歌がメッチャいい!メイジェイさんの歌声が心に響いて鳴り止まなかった♪(*^_^*) その状態で、桜の花見をしていたら、涙が止まらなくなった…( ;∀;) だって、この世は「愛」で満ちあふれて、満ちたりている~。光りの中で生かされていると感じてしまったから。 気づいてしまったから。と、いうか、思い出してしまったのかもしれないな…。 不思議な感覚。
キャロットブレット 2014-03-27 17:13:03 | 日記 (@^^@)/次回のレッスンで紹介します。 キャロットブレット! いわゆる人参パン。人参のすりおろしとはちみつの甘さがほどよいパンです。(*^^*) 野菜のなかでも玉ねぎに次ぐ、パンにしやすい食材です。 お楽しみに♪(*^_^*)
焼き込み調理パン 2014-03-27 16:16:40 | 日記 試作です。今度のパン教室の為のメニュー作りをかねて。(*^^*) 季節は春めいて桜の花が綺麗です。 たまには、調理パンを持って外でランチをするのもいいなぁ~。 と、思い、このメニューを採用することにします。
春だ!癒しフェアありがとうございました。 2014-03-24 13:53:30 | 日記 (●^o^●)ぽかぽか春です。癒しフェアありがとうございます。♪(*^_^*) 無事にイベントも終わりました。充実した日々を過ごせました。 余暇を使って、つくしを取りに行きました。 芽吹きの勢いの良さに惚れ惚れしてながめている私を横に、勢いよくつくしを採取する娘… おいおい…( TДT) 誰がそんなに食べるんじゃい!