メープルパンとお菓子の家

お菓子の家は、大成功！デコレーションが楽しい作業でした。(^人^)

メープルパンは甘い香りと食間が楽しい！

正月休みは、いろんなことしています。今日は大晦日だから、そば食べよっ。明日は、初詣いって、純な心でおみくじ引こう。そして神様の御告げを心して意識していけう。

来年もよろしく～。(*^O^*)

デニッシュロール

(о´∀`о)次回、１月のセレクトコースの皆さんとレッスンしますよ。

アーモンドたっぷりのスウィーツパンです。

アーモンドの栄養はめっちゃ体に良いです。抗酸化作用があります。美肌にも役立ちます。

と、いっても、食べすぎには、ご注意を…。
( ；∀；)
レシピをこの正月休みでボチボチ作りながら、レシピにのせるパンも焼いてます。(^人^)

来年の準備を少しやって、新年はゆっくりしよっかな～。(*^O^*)

自家製酵母で白パン

(о´∀`о)白パンを自家製酵母で焼いてみた。

あぁ。これおいしい～。
なんか、赤ちゃんも食べれそうなやさしい味。

幸せな味…
なつかしい感じ…

なんだろ？ほっとする。なんだか、安心する。

食って、大切。医食同源。(*´ー｀*)だな。

自家製酵母でカンパーニュとバケット

全粒粉をふんだんに使って作ってみました。香ばしい風味の中にフルーツの味が満載！くるみのザクザク感も素敵です。(о´∀`о)ノ

長時間発酵だから、いつも夜焼きになります。
朝仕込んで昼間はほったらかしてるので、映画を子供と見に行った。「かぐやひめ」めっちやゃ！
号泣…。

目んたまを洗浄した感じ…。人間って、ちっちゃなことに悪戦苦闘する生き物なんだな…。
何が幸せか？は、自分にしか分からないことだから、世間体とか、地位とか、名誉とか？お金持ちとか？そんなことに、つまづいてちゃ、生きている本当の意味がわからなくなるってことか…。

そして、神様は、私たちの都合によってどうこうしてくれる存在ではないってことだ。
いつも神様の普遍的な愛で満たされていることに、私たちが気づくか？気づかないか？ただそれだけで大きく人生が違って見えるってことか。

なんか、すごく感動する映画だった。(^-^)ゝ゛
子供は、私の号泣っぷりにびっくりしてて、冬休みの日記に、私が泣いていることをさんざん書いていた…。( ；∀；)

そこかーい！！！？
映画の感想文はないやんけーっ。ちゃんちゃん。
(*´ー｀*)

本格派バケット！やっと！完成！

でけたーっ！((o(^∇^)o))本格派バケット！

クープも内層も、やっと自分の納得いくパンになりました。焼いて焼いて焼きまくり、やっと肌と身体で感覚をつかんだ感じ？(〃ω〃)

あぁ。こんな日が来るとは…。
神様に感謝だな。心の中が歓喜に満ちあふれてるこの状態。

たぶん、これを味わう為に、たくさんの挫折や失敗が必要だったんだな。(*´ー｀*)

そう思うと、全ての出来事は、いきなはからいだってことねっ。

やるぅ～っ！(*^O^*)