種

↓は、「むかご」と言って長芋の種です。

蔓の途中にコロコロと沢山付いて居て

種の中は、長いもと同じでツルツルサクサク

煮物などにすると良い様ですが、試した事がありません





ゴーヤの種です。

熟しすぎたゴーヤがあったので、中を開いてみると

真っ赤な種が・・

これは何？って一瞬怯みました

でもヌルッとした赤い薄皮を剥ぐと、見覚えのある茶色い種が

ホッとしましたね。

試しに裏庭に蒔いてみますね

来年辺り　何これ！って言って居る自分が居るかもです

稲刈り

今の時期は、どちらの地域でも稲刈りが行われていると思います。

懐かしくてに収めて見ました。

コンバインって言うのかな？

機械で刈り取って、モミだけになって出てくる・・

人手も殆ど要らないんですね



私の子供の頃は、近所のおばちゃん達も総出で

全て手作業で、大人数での稲刈り・・・

乾いた草の匂いを嗅ぎながら食べたお弁当が懐かしい。




案山子ロードと名付けられて　R280号には案山子が並んで居ます

独創的な案山子が多い中から何点か



「ツッパリ」



「浜の女」ホタテ養殖のおばちゃんです。



「うっふ～ん」意味不明



以上3点です。因みに夜の走行はご注意ください！

たまに御足の無い案山子も立って居ますので・・・

さつまいも

昨日の十五夜さんへ　お供えしたくて

さつまいもを少し掘って見ました

品種は「紅あずま」

甘くってホクホクとしたお芋です。


6本しか植えなかったのですが

一株でこれだけ採れましたので十分でしょう



バジルの葉も沢山茂っていますので

その内にバジルソースでもと思って居ますが

多いので殆どを、

このまま枯らして仕舞う事になりそうです

クジャクソウ？

宿根アスターとして求めた物ですが

年数が立ちますと名前が分からなくなって行きます

そんな不安を他所に、

お花は毎年元気に咲いてくれますね。




おっとりしたトンボと眼が合いました

逃げません・・仲間と間違っていないよね



シュウメイギク

大文字草

大文字草が咲き始めています。

野生種は、開花が早いと聞きましたが

園芸種との区別がつきません


園芸店には、赤、ピンク、八重咲き等々

綺麗なのが沢山ありますねみんな欲しく為ります・・





サークルの仲間で沢山持っている方がいます

此処は一つ　よいしょして何とか頂けない物かと・・

狙っています




二ワゼキショウの種



カクトラノオ

枝豆

待ちに待った枝豆の収穫です

だけれど完熟まで待てない事情が出来て仕舞いました

ノネズミがもぎ取って食べて居ます・・

枝豆の木に登り、マメを下へ落としそれを食べる見たい・・

あちら此方に食べカスが落ちて居ました





このままでは全滅

仕方なく9割方膨らんだ枝から選んで抜いています。

塩漬けにして冬のお楽しみにしますが

冬まで残せるか自信がありません








お化けカボチャがゴロゴロとあったので

しかし対象物が無いと大きさが・・

失礼とは思いましたが・・足を出しました

キャンディー

キャンディー何をくわえて居るの？

ダメでしょ！　そんなのを持って行っちゃ。

お菓子のパッケージは食べられないの

そんなお目々で見てもだめ。。

ハイ！ちょうだい。

中々離しませんね～

一度自分のテリトリィーに入った物は死守しようとします



近くをお散歩




ヨウシュウヤマゴボウの開花

蕎麦の花

農園の近くの蕎麦畑、今年2回目のお花が咲いて居ます。

見渡す限り白いお花とは行きませんが

雰囲気だけそんな感じに撮れました




蕎麦は、肥沃な土地だと草丈に栄養が行き

お花の咲き具合が悪いそうですね。

本当かどうか不明ですが枝豆も同じだとか・・


↓は、花壇に知らない物がありました。

見た感じ、ヨウシュウヤマゴボウ？

若しかしたら昨年、拾って来た種を蒔いたかも・・・

不確かな記憶

アサガオ

先日実家から貰われて来た鉢に、

毎年花びらが5か所切れて咲くアサガオがあります。

咲き方も珍しいのですが、根も若しかしたら宿根？

このアサガオは、全てこんな咲き方をして居ますね。



ゴーヤ料理

blog友のめだかさん、沙羅さんに教えて頂いた物を其のままだったり、

少し変化させたりして作って見ました。


ゴーヤの田楽

・生のゴーヤにお味噌を適宜に塗り、

両面焼いてお味噌の香ばしさを出します。

（確りと焼いたせいか苦味も殆どなく）
（お味噌の香ばしさとゴーヤの肉厚な所を楽しめ美味しかったです）



ゴーヤのきんぴら

・下ごしらえに、種を取りスライスしたゴーヤを確りと

塩モミ後水洗いで塩分を抜きます。

・水分を絞ったゴーヤと竹輪を

油を少し入れたフライパンで軽く炒め味付けをします。

お醤油、みりん、だしの素（天つゆを使うと其れのみでOK）

・仕上げにゴマと香りづけにゴマ油を少し入れます。

（下ごしらえでゴーヤ特有の苦みが取れますので）
（苦く無く、シャキシャキとした食感が美味しいです）



めだかさん、沙羅さん教えて頂きありがとうございます

早速アップさせて頂きました。