げんのしょうこう

げんのしょうこうの種って面白い形をしているね。

下痢のお薬とか・・・

何十年も前に父が干していた記憶が・・

数少ない父の思い出です。


干したラッカセイもむき実にして600ｇの袋が4っつ

これで冬に又何か作ろうかな？


↓げんのしょうこう、イヌタデ、ピンククローバー？

ワンピ

秋用のダークな色合いで孫のワンピを作って見ました。

夏前に求めた布・・

２ｍで前回と同じデザインのワンピとフリフリのキュロットスカート

急がないと時期がずれてしまいますのでね

それと巨大化したママのお腹に合わせたズボンと

来月生まれる二人目の孫の為に産着とをね


おまけで私のカットソーも






↓紅葉したハゼ・・・ピンボケになって仕舞いました

栗

毎年の栗をいただきました

美味しい物を食べる為にはそれなりの苦労が待って居ます・・

指に豆を作りながら

しばし栗の皮むきと格闘して、甘露煮

頑張った分美味しさも格別でした




①色出しのクチナシを使わず更に三温糖を使ったので

　↓の瓶詰・・色が綺麗じゃ無いね

②ハックルベリージャムを更に1㎏・・アントシニアンと

　ポリフェノールに吊られて作ったけどえぐみが若干気になります。

③それとパタパタママさんからご伝授頂いた青南蛮醤油

　半年間熟成させてから食べます。

　楽しみに漬かるのを待ちたいと思います。ありがとうございます。

白神山地

お天気に恵まれた今日白神山地をトレッキングして来ました。

以前から申し込んでいた”白神山地ぶな巨木ふれあいの径”

岩木山や八甲田山に雪が積もったので白神はどんな塩梅かと心配しながら

でも標高が高く無いのか寒さも無く木漏れ日の中を

気持ち良く歩いて来れました。



白神山地




暗門の滝近くを通り白神ラインのクネクネした砂利道を

で津軽峠まで進み2時間位かけて草花を愛でながら

マザーツリーに沢山会ってね。

↓ツルリンドウ

秋の野菜

秋の日差しは、夏前に比べ弱いので

葉物野菜の育成で1.5倍の日数がかかるそうですが

種を蒔いて60日位かな？

やっと摘んで食べられる大きさになって来ました。

この春菊、生でも食べられます。

切った春菊にカリカリに焼いたベーコンにお酢を少し加え

熱々をジュワーって乗せて絡めて食べます。




↓は、稲刈りをしている方から藁を袋にビッチリ詰めて5袋いただき

田舎に放置した土地を開墾し、藁を入れて土作りをして

来年は枝豆の畑を作ろうかと思案しています

新作

渡り鳥がやって来ています。

今日のニュースでも白鳥が渡って来ているって・・

台風の影響で気温の高い全国・・

でも、もうそんな季節なんですね。




ルイちゃんとママの新作です

寒くなって来たので厚手の物にしました。

宅配便を送るので急きょ夜なべしてママのを作ってね

アントシ二アンたっぷりのハックルベリージャムが目に良いのかもね

シソジュース

↑コルチカム

何時もの作業・・・

でも今年のシソの葉は虫に食べられて不作でしたのでスーパーから購入

ビンも寄せ集めの使いまわし・・・

自宅用なので何のビンでも構わないんです。

一応煮沸消毒していますので常温保管出来ます。

アレルギーの時期に赤くなった咽喉の炎症を抑えてくれますので

我が家では欠かす事が出来ません。



を撮っていると

何しているの？

お腹すいて来たから鰹節が欲しいな～




どれどれお姉ちゃんばかり貰ったらズルいよ～

食害

ラッカセイをネズミが食べています・・

全滅する前に収穫出来るか成長具合を見る為に試し掘り！

だけど収穫するにはまだ少し早いようです。。。

しかし朝な夕なにネズミ達の食堂となっているのには耐えられないので

何か対策を考えなければなりません・・・







畑に行く途中の景色・・大半の田んぼが刈り取られています。