ピェンロー鍋

何時も遊びに来て下さるパタパタママさんと

そのい友達のsunnmiさんから教わった鍋です。

お出汁の入らない水に鳥のぶつ切りや三枚肉を入れて

白菜のみ大量にと乾いたままの春雨を一袋・・戻した干しシイタケとごま油を少し。

食べる時にお椀にお塩と唐辛子を入れ味付けをして食べます。

白菜と春雨の水炊きの様なヘルシーなお鍋です。


詳しくは↓をご覧くださいね

パタパタママの日記



私は薬味にショウガとお塩を使い

翌日に残った物にお味噌とお豆腐入れて別の味でもう一度楽しみました。

秋に収穫した物や戴いた白菜がまだ残っていますので

消費するのに丁度良いお鍋となりました。

浅虫温泉

↑ヨットハーバー


春を思わせるような陽気中浅虫温泉に出かけて来ました。

冬ですので湯治料金などもあって利用し易くなっていて

雪片ずけを頑張ったそのご褒美？と言う事にしてね

主婦にとっては

あこがれの上げ膳にお風呂三昧を味わって来た訳です






朝ご飯の時にお部屋毎に配膳されていますので

ご年配女子の一人旅の方が多くてビックリしました。

JRの大人の休日クラブ期間中のせいか・・

皆さんとてもアクティブで感心します。


↓岩木山も見えていました。

お誕生日

キャンディーが満13歳になりました。

早い物ですね～ペットショップで出会ってその日の内に連れて帰った子です。

母犬はポメラニアンで父犬はパピオンのミックスでした・・・


生後1カ月のちょっと不細工な子でしたがジッと見つめる辺りが可愛いくてね。

縁があったのでしょうね。

頭の上に2本旗を立てている様な大きい耳をハタメかせて走って回って・・

可愛かった。




最近では後ろ足の筋力が落ちたのか腰がふら付く事があったり

視力も低下している様な・・

老いも少し感じられる様になって来てね。

そんなキャンディーも13歳おめでとう

まだまだ長生きしてね


お母さんトリマーによる虎刈りカットとシャンプーで

少し綺麗にして記念写真を撮りました

雪

連日の雪で大分へこたれて来ました

まだ積雪が１ｍを超えていないけど道路に雪は溢れ

対向車が来ると手前のスペースで待機しないと

先に進めない状態が続いていたのですが


子供達の新学期に合わせて道路の一斉排雪も行われ

歩道もしっかりと確保できたのは良かったでした。




この冬2回目の屋根の雪下ろしをして（相方がね）

私は下の雪を片付けて行きます。

それと裏庭に落ちた分と・・・



無理をすると体が故障しますので少しづつかき出して捨てていますが

手首の関節や足首の関節が悲鳴をあげて来ました

今日は大寒・・・降らない事を願うばかりです。

生ハム作り

12月上旬に仕込んでおいた８ｋｇの豚肉も1カ月経ちますので

水洗いして一晩かけて流水で塩抜きし

乾燥させて燻製を掛けて行きます。

干して燻製・・繰り返す事5回・・

まだまだ時間がかかります。

じっくりと時間をかけて楽しみながら作りたいと思います

殆どが夫のお口に入りますけどね

柿

ご近所の柿が良く熟しているので

啄みにカラスが群れています。


強面のカラスでも、玄関先の木にとまって実を採るのには勇気が居るのでしょうね。

誰かが一個落とすと皆で奪い合いをしていました。

餌が少ないのでしょうね・・・





縄張り侵略です

カラスは集団行動が得意ですね。

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます

旧年中はblogへ遊びに来て下さりありがとうございました。

本年も日々の他愛無い出来事を綴って行きたいと思いますので

どうぞ宜しくお願い申しあげます。

皆様にとっても良い1年になります事を願っております。



暴風警報が出ている中深夜に初詣に出かけて来ました。

さすがに人出は少なく・・

タクシーを待たせてお参りをしている方も何人かいてね。

さすがの私もで行って来ました