組み木のお雛様

雪割りそうの可憐さに惹かれてコッソリ1枚

暖かい日が続きますが、草花はまだ芽吹いてくれませんね。

春が待ち遠しいです。


お雛様続きでこれもアップ致します

先輩に組み木のお雛様をカットしてもらい

私は只ひたすら磨きを掛けただけ

ヒノキなので香りと木目が良いですね

陶のお雛様

陶の小さいお雛様、今年は作成しませんでしたが

今までに作った何点かをアップします。

お嫁に行ったお雛様もありますが

辛うじて家に残っている方々です

誰かに見せると直ぐに、貰われて行く事に為りますので秘密の子達です・・

窯だし

前から手掛けていた楕円色違い小皿が5枚出来ましたので

残りの3枚をアップします。

白い皿は、黒土に白化粧土を塗り

黒い皿は、油滴天目釉をかけた物で、銀色の細かい模様が浮き上がっています。

↓の2枚はお気に入りです





余り粘土で作った、名前入りプレート

残雪と青い空に、一足早く梅の花を咲かせて見ました。

キャンディー

「ワンちゃんネコちゃんの食べる生野菜」と言う草です。

「草を食べなさい」と脳にインプットされているのか良く食べますね。

お散歩の途中でも草を探して食べようとします







近くのグランドで草探しをすると

足が泥んこで大変です。

だからお散歩は新雪の降った綺麗な道の時だけ（冬は）出かけます。

昔のお雛様

20年前子供達にせがまれて作った、紙粘土のお雛様。

水彩絵の具で色づけしたのですが

色褪せも無く作った当時の色が其のまま残っています。





我家も年を重ねますと大小何個かの、

お雛様がありますので少しずつアップしますね。

お昼ごはん

外は寒い吹雪きですが

春を感じさせる黄色のプリムラに誘われて買ってしまいました。

手に取ると、もう置けなくなりますね。。

お昼ごはんに、燻製したお肉を使って簡単に

オープンサンドとコンソメスープを作り頂きました

美味しかったです

因みにパンは、焼きたてでした



↓はスモークチキンを乗せた簡単なサラダです。

チョッとだけお見せしました

カランコエ

秋に買った小さいカランコエ

薔薇咲きでピンクの1.5mm位の花が咲いています。

大きくすると大輪の薔薇を思わせますね。

ベーコン作り

岡山の田舎人さんからの情報で、

お得なスモーカーセットを買う事が出来ましたので

昨日庭先でベーコンを作りに挑戦です。


このスモーカーちょっと小さいかな？と思ったのですが

以外に沢山燻製を作る事が出来て満足しています。


生肉の燻製は今回初めてになりますので

色々と調べながら１週間前より下準備をして置き

↓がスモーク直前のお肉です。



<下処理>

三枚肉に塩をすり込み３日置き、それをピックル液に３日浸け

その後に５～６時間流水にて塩抜きをし、冷蔵庫内にて１晩乾燥



生肉なので火を通したくて、最初８０℃で３０分スモークし

その後５０℃をキープしたかったのですが

火が強かったり弱かったりで、温度管理が難しかったですね。。

もう少しでバーベキューになる所でした



雑感としましては、ベーコンは中々良いと思いましたが

小さいささみは、途中で出す予定を忘れたので硬くなったり

チーズも同じくで溶けかかったりで、チョッと失敗・・・

１度火を通した物に香りを付ける程度に

少しスモークする方法が簡単かな？と思いました

日の出

我家の窓から近所の家の隙間に遠くの山の尾根が見えます。

今の時期だけ、その尾根から昇る旭を見る事ができて

ちょっぴり幸せを感じます。




庭の苔を鉢上げした物からクロッカスの芽が出て来て・・

球根が入っていたのね、咲くのが楽しみ

ゼラニュームも小さい花を咲かせてくれました

窯だし

今回の窯だしはちょっと気合が入っていませんでしたので

簡単な物ばかりになりました。

3枚とも30～35cmの横長の皿で、

筆にて白化粧土を塗りその上に釉を施したものです。





↓のはぐい飲みですが、

今回の窯で１番お気に入りだった皿と物々交換になって得た戦利品です

35cmの黒土で作った変形皿でした。画像はないです・・