![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c1/5542ca84baec610c72a4b995f5165fbb.jpg)
先日実家から貰われて来た鉢に、
毎年花びらが5か所切れて咲くアサガオがあります。
咲き方も珍しいのですが、根も若しかしたら宿根?
このアサガオは、全てこんな咲き方をして居ますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/4b/3e757c9da5687408ee3c0189ff11e78e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
blog友のめだかさん、沙羅さんに教えて頂いた物を其のままだったり、
少し変化させたりして作って見ました。
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・生のゴーヤにお味噌を適宜に塗り、
両面焼いてお味噌の香ばしさを出します。
(確りと焼いたせいか苦味も殆どなく)
(お味噌の香ばしさとゴーヤの肉厚な所を楽しめ美味しかったです)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_1.gif)
・下ごしらえに、種を取りスライスしたゴーヤを確りと
塩モミ後水洗いで塩分を抜きます。
・水分を絞ったゴーヤと竹輪を
油を少し入れたフライパンで軽く炒め味付けをします。
お醤油、みりん、だしの素(天つゆを使うと其れのみでOK)
・仕上げにゴマと香りづけにゴマ油を少し入れます。
(下ごしらえでゴーヤ特有の苦みが取れますので)
(苦く無く、シャキシャキとした食感が美味しいです)
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めだかさん、沙羅さん教えて頂きありがとうございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
早速アップさせて頂きました。