用事を済ませて帰り道に在った「蒼の里」で昼めしを食べる。
メニュー
風が強く寒かったので、
温かい物から「天ぷらそば」をお願いしました。
ねぎは別皿で提供されるが、丼に投入しました。
太めの海老天が２本乗っている。
衣を付けながらキレイに揚げるのは難しいと聞いた事がある。
さすが職人さんですね。
汁は少し甘さもあります。
そば
透明で外皮が少し練り込まれている。
少しだけモチっとした食感です。
天ぷらが揚げ立ての熱々なので、
汁が最後まで冷めないで楽しめます。
寒かったので温かい汁を飲んだら身体が温まりました。
そばは冷たいのが好きだが、寒いと温かい汁もいいね☆
生蕎麦 蒼の里
福島県西郷村小田倉字原中201-4
0248-25-2462
定休日：木曜日14：00以降休業
昼11：00～
新年になって初ラーは「中華そば 葵」へ行こうと決めていた。
しかし天気がイマイチでなかなか行けない。
すでに数日が経ってしまったが、
決めていた通り「中華そば 葵」へ初ラーを食べに行く。
この日も雪がパラついていたので、
早めに出発したら道路は何も問題無く早く着いてしまった。
開店１１時のほんの少し前だが暖簾が掛かってました。
お店の方の心地良い声に迎えられる。
カウンターに座りメニューを見る。
一応、メニューを見たが、食べる物は決めてきました。
個人的にお気に入りメニューの、
「味玉中華そば＋メンマ」をお願いしました。
カウンターなので丁寧に作っているのが見えちゃいます。
丁寧に作っているが提供時間は早いです。
味玉中華そば＋メンマ
スープの美味しい香りがします。
味玉は那須御養卵が使われている。
スープに浸っているので良く見えないが、
黄身がギリギリ固まる程度のトロトロです。
味付けも良いが、卵そのものがキレイでクセが無く味が濃い。
絶品です。
ライスの上に乗っけて食べたら最高だと思う。
ちなみに私はデブだが小食なのでライスを頼めないのが悔しい。
メンマ
丼の中では脇役的な存在だが、主役級の旨さです。
食感と濃過ぎない味付けが素晴らしい。
麺
ちょうど良い茹で加減でスルスルと食べやすい。
いつもながら完成度の高い一杯でした。
会計の際に厨房から店主が出て来てくれて挨拶を交わしました(笑)
昨年はラーメン店の中では訪問回数が断トツ１位だったので、
今年もお世話になると思う。
中華そば 葵
福島県白河市白坂三輪台243-3
0248-21-8446
定休日：水曜日 臨時休業有り
11:00～14:00 スープなくなり次第終了
昼めしにご飯物を食べる事にして「プラスワン」へ行く。
１２時前に到着したら、停まっている車が多い。
店内に入ると半分くらい席が埋まってました。
空いているテーブル席に案内されてメニューを見る。
定食は洋食系と中華系も揃ってます。
周りを見ると日替わり弁当を食べている方が多い。
久しぶりに「豚のロース生姜焼き定食」をお願いしました。
ライスは少なめにしてもらう。
想像よりも少ないが、メインの量が多いのでちょうど良さそうだ。
豚ロースは大きめが２枚です。
また、厚みもあります。
バターも入っているので円やかな味になってます。
豚ロースが大きくてボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになりました。
この日は次から次にお客さんが入ってきて満席になってました。
また、来店したが入れないで帰る方も居るほどでした。
人気店です☆
プラスワン
福島県白河市道東7-125
0248-23-0707
定休日：水曜日
11：00～
この日は飲み友の繁和さんに誘われて「廣鮨」へ行く。
大将、女将にご挨拶してテーブル席に着く。
まずは、
いつも通り小さなグラスビールで乾杯する。
ビールを飲んでいると、
知り合いの方が奥様と一緒に来店した。
ご挨拶させてもらう。
以前は何度も一緒に飲ませてもらったが、
コロナが発生してから会う機会がめっきり少なくなった。
でもお元気そうで良かったです。
握り二貫
エンガワは食感がたまらない。
ウニはキレイな甘さでかなり美味しい。
最近の中では一番のウニでした。
人参とエノキの煮物
日本酒は少し前に持参して残っていた「八海山」と、
同じく新潟清酒「鶴齢」の二本からスタートです。
赤ラベル八海山は季節限定品でキレが良いので魚料理との相性が良い。
鶴齢は少し華やかでキレイな甘さがあります。
刺身盛り合わせ
ヤリイカが甘さがあって美味しい。
赤身もネットリしてちょうど食べ頃です。
イワシ塩焼き
かなり大きいイワシでお腹がぷっくりしている。
脂ノリノリだがしつこくない。
これもビックリするくらい美味しかったです。
次の日本酒二本は、
会津娘、宝剣を開けちゃう。
会津娘はメロンソーダの様な香りと味がする。
と繁和さんが言うのでじっくり味わってみる。
確かに僅かだが言われた通りの味がする。
さすが繁和さんです。
カキフライ
火が通り過ぎていない。
カキのジューシーさが少し残っている。
パン粉も軽い。
専門店に負けない美味しさです。
シジミ汁
最後は巻物盛り合わせで〆とします。
トロ、かんわさ、かっぱの３種です。
美味しい魚介と日本酒に大満足でした。
また、知り合いの方と久しぶりにお会いして話す事が出来た。
楽しいひと時でした。
廣鮨
福島県白河市向新蔵59-1
0248-27-2531
定休日：月曜日
夜のみ営業17:00～
蕎麦が食べたくなり「和楽」へ行く。
開店時間１１：３０の少し前に着いてしまい暖簾が掛かるまで車内で待つ。
暖簾が掛かり一番で入店しました。
メニュー
寒い日だったので温かい汁の「鴨南蛮そば」を食べようと思ったが、
メニューに載っていない。
以前は載っていたが無くなったのかも。
無いのは仕方ないので「鴨せいろそば」を食べる事にしてお願いした。
鴨せいろそば
サラダ、漬物も付いてきます。
大好きな胡麻ドレなのでとても美味しい。
鴨汁は柚子の香りがする。
鴨肉は厚めで皮面が焼いてあります。
鴨肉にしては柔らかくて最高です。
入っていた枚数は数えていないが、たくさん入ってました。
冷たい蕎麦を鴨汁に全部浸しました。
細めで食感が良く美味しい蕎麦です。
食べている途中で女将さんがナメコおろしをサービスで出してくれた。
大きいナメコで美味しかったです。
ご馳走様でした。
最後は蕎麦湯で鴨汁を薄めて殆ど飲み干しました。
美味しい鴨肉、汁、そして蕎麦と大満足でした。
また、食べに行こうと思う。
手打ちそば 和楽
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
定休日：月曜日
昼11：30～ 夜17：00～
