廣鮨「テイクアウト」＠白河市

休みの日に「廣鮨」からテイクアウトをしました。

ホントはお店へ行こうかと思ったが、

用事を済ませてからだと遅い時間になってしまう。

 

夕方にテイクアウトを引き取りに行きました。

自宅に戻り早速、缶ビールからスタートです。

 

この日の日本酒は矢吹町に在る大木代吉本店の「楽器正宗」にしました。

雄町の中取りです。

少しの酸味、味とも美味しくて素晴らしい。

 

刺身盛り合わせ

中トロ、ブリ、タコ、金目鯛、イカ、赤貝ヒモ、

そしてカツオは腹と背の両方です。

どれもこれも美味しくて流石です☆

 

ブリかま焼き

実物は大きくて食べるところがたくさんあります。

焼き加減も絶妙でさらに塩加減のちょうど良い。

 

ブリ大根

ブリも旨いが何と言っても大根に味が浸み込んで柔らかい。

これも絶品です。

 

玉子焼き

ほんのり甘くて出汁が効いて絶品です。

 

巻物

赤身、海老マヨ、かんわさの３種です。

巻物だがシャリが一粒一粒しっかりしてます。

 

お店で食べるのが旨いに決まっているが、

テイクアウトでも十分に楽しめました。

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531