初☆チーズケーキ

以前からケーキを作りたいと思っていました。
しかし、本を見ると大抵量が多く、
二人で食べるのはつらいなぁと思い、諦めていました。

そんな時本屋さんで見つけたのが
ちっちゃなチーズケーキのレシピブック（主婦と生活社）
直径12センチの型で作るケーキがいっぱいです。
これぞ私が求めていた本!

12センチの型も用意し、さ、作るぞ！
「動物性の生クリームをぜひ使って」
・・・あ、私が買ってしまったのは植物性。
「レモン汁」・・・昨日もらったゆずでいいや。
「砂糖は上白糖」・・・グラニュー糖を使っちゃえ。
なんてアバウトなんでしょう。

おいしそうに焼きあがったケーキ。
見た目完璧。
すぐに食べたいのを我慢して、一晩冷蔵庫に寝かせます。

そして今日。
アバウトで作ったことを心配しながら食べてみると、
初めて作ったチーズケーキはしっとり、
チーズの味がしっかりして、とてもとてもおいしかったです。
本当に私が作ったの?と疑われそうです。

今回「おいしいもの」のカテゴリーに入れることができてよかった！

リサとガスパール

最近お気に入りの絵本が
リサとガスパール　(ブロンズ新社)　シリーズです。
このウサギのような犬のようなこの二人。
・・・かわいい。

図書館には全シリーズがありますが、
人気作品でいつも貸し出し中になっています。

とてもかわいい絵ですが、
おはなしは「ええっ？いいのかそれで」とつっこみたくなるようなものが多いです。
飛行機の中でジュースをこぼしたり、
リサの誕生日プレゼントのローラーブレードをガスパールがとってしまったり、
わざと風邪をひこうとしたり・・・
あらゆるいたずらをしています。
痛い目にあったり、怒られたりすることなく、おはなしは終わります。
教訓なんてまったく無し。

私はこのおはなし、素直で正直な子どもがかかれているようで結構好きです。
（おいおい、と苦笑しながら読んでます)

ちなみに私が職場で使っているボールペンの頭には
このリサがついています。
真っ白だったリサ、今は薄汚れてちょっと哀れです。

つちのこ探し

今回のドライブは岡山。
目的地は吉井町のドイツの森ですが、途中、こんな看板を見つけました。
つちのこ発見現場→
これは行かないと。

看板から数キロ離れた田んぼのそばが発見現場のようです。
こんな手配書も立てられていました。
　
　　右の者地主に許しなく、
　　この地に住みつき、時折出没しては
　　村人を驚かせる、くせ者につき
　　すみやかに生け捕りを要す。

ちなみに特徴は、いびきをかく、まばたきをする、垂直に立つ・・・とあります。
生け捕りの賞金は２００５万円！
あ・・・懸賞金は平成１７年３月までだって。

広島土産といえば

先日広島に行ってきました。
行ったとき必ず買って帰るのが因島のはっさくゼリー。

この顔がお店に並んでいたら、絶対足が止まると思いませんか？
私は初めて出会ったとき、このパッケージの顔に魅かれて
ただそれだけで買ってしまいました。

特産品で作られたお菓子は全国各地で売られていますが、
大抵は「そのまま食べるのが一番だね」という結果になります。
というわけで、このゼリーにも期待はしていませんでした。
ところが、ところがっ。
おいしい・・・程よい甘さ（さっぱりしています）
果肉がプリップリで、しかもたっぷり入っています。
大満足の一品です。

因島まで行かなくても、広島市内で買うことができます。
今回私は１２個入りを買いました。
二人暮らしだというのに。（でも既に半分)
いつか段ボール箱入り７２個を買ってしまいそうです。

中華まん

サークルの仲間で料理をしました。
メニューは中華まん、中華スープ、大根サラダ、スイートポテトです。
料理が下手な私。
何も言わなくてもみなさんに察してもらえたのでしょうか。
私は粉を混ぜる、生地をこねる、中華まんの餡を包む、そして洗い物、と
一度も包丁を使うことなく終わりました。

２時間で作業は終了。
とても簡単に作ることが出来ました。
できたての中華まんはそれはもうおいしくておいしくて。
２個お持ち帰りしました。

秋→きのこ

図書館には今、秋の絵本のコーナーがあります。
おいもの本やもみじの本、
芸術の秋ということで音楽会や美術館の本も。
特別コーナーの本はすぐに貸出に出てしまうので
しょっちゅう補充しなければなりません。
そんなとき見つけたのが

きのこきのこきのこ　（福音館　こどものとも）

男の子がきのこを探しに森にやってきます。
そして大きなきのこを見つけるのですが、
このきのこ・・・怖いです。恐ろしいです。
なぜなら人食いきのこだから。

「あ、きのこの本！秋のコーナーにいいじゃない？」
と思って中を読んでみたのですが
いいんだろうか。こども泣かないだろうか。
これ読んだらきのこ嫌いになるんじゃ・・・

とりあえず私が借りてみました。

けんぽ梨

カウンターに座ると、見慣れない植物が。
聞いてみるとけんぽ梨だそうです。
名前は聞いたことがあったのですが、ほほ～これか～。（結構地味だな）
名前から梨のような実がなるものだとイメージしていました。

「食べれるよ。食べてみたら？」
・・・言われてもちょっと勇気がいります。
太い部分をがじがじっとかじると・・・
お、甘い。
しゃくしゃくっという食感で、これが「梨」の名前が付いた由来かな？

親子連れがやってきて、
母「あ、けんぽ梨。食べれるんだよ」
子「食べたい～」
私「食べてみる？」
子「うんっ」
というわけでぷちっとちぎってあげました。
お母さんと子どもさん、喜んでがじがじされていました。

先っぽには種が入っています。
今度撒いてみようかな。

さつまいもごはん

さつまいもをもらいました。
スイートポテト、大学イモ・・・手間がかかるのはちょっとなぁ
というわけでさつまいもごはんを作りました。

炊き込みご飯は簡単なのにごちそうに思えるので
ちょっとうれしいです。


　☆作り方
　　　米・・・・・・・１.５合
　　　さつまいも・・・小さめを１本
　　　黒ゴマ・・・・・スプーン１杯くらい
　　　みりん、酒、塩

　①　さつまいもを皮ごと１cm角に切り、５分ほど水にさらす
　②　炊飯器に米、みりん(大さじ１/２）、酒(大さじ１/２)、塩(小さじ１)を入れ、　　　 水を目盛りまで入れてよく混ぜる
　③　水をきったさつまいもを全体にのせ、炊く
　④　炊き上がったら黒ゴマを混ぜる


皮の色が鮮やかで、見た目も○です。
私は栗ごはんより好きだなぁ。
おいしゅうございました。

チビウサギとデカウサギ

紹介したい絵本はいろいろあるけれど、
どれを一番にするか・・・悩んで悩んでこれにしました。
９年前一目惚れして買った本です。

どんなにきみがすきだかあててごらん　（評論社）

チビウサギとデカウサギが
「こんなにすきだよ！」
「こっちはこんなにすきだよ」
「じゃぁ、こっちはこんなにすきだ！」
と、両手を広げたり、ジャンプしたり・・・
ただそのくりかえしです。それだけです。
でもね、最後ににやりっとしてしまうんです。

くりかえしのあるお話は読み聞かせ向き、ということで
学生のときこの本を使って、読み聞かせのテストを受けました。
結果はもちろん◎
私の救世主となった本です。

祝 ブログ開設

11月11日ブログを開設しました。
お気に入りの絵本のこと、
おいしいごはんのこと、などなど・・・
日々の暮らしの中で出会った「ちょっとうれしいなぁ」を
書いていきたいと思います！