小江戸・佐原のそば処【小堀屋本店】の黒切り蕎麦

おはようございます。

土曜日はお天気が良く、
絶好のお出かけ日和になりましたね。

長女家族と一緒に、
車で一時間の小江戸・佐原に行ってきました。

着いてすぐお昼になり、
創業天明２年のそば処【小堀屋本店】に入りました。
　



千葉県の有形文化財になっている歴史深い建物です。
雰囲気のある素敵なお店でした。




平成２３年の東日本大震災では、屋根が落ち、壁が崩れ
建物全体が傾いてしまったそうです。

本店は１年６ヶ月の修復期間を経て
２４年９月１１日に営業再開の運びになったそうですが
土蔵は修復が困難で
今もやや傾いた状態のままだそうです。




日高昆布を練りこんだ
黒切り蕎麦が有名なので注文しました。

麺が真っ黒～！

麺は少々固めで、コシがあります。
ほんのりと昆布の味がして美味しいお蕎麦でした。

珍しいお蕎麦ですので、話のタネにいいかも～♪

この後、
小江戸・佐原の古い町並みを散策しました。
それは次回にご紹介しますね。

　
　
【小堀屋本店】情報　　私の勝手な評価≪★★★☆☆3.5≫
住所　　　　千葉県香取市佐原イ505
TEL　　　　　0478-52-4128
営業時間　　　11:00～16:30
定休日　　　水曜日