おはようございます。
今朝はパラパラ雨模様の習志野です。
グッと涼しくなりましたね。
◆
玄関先の多肉植物です。
私が室内でダメにしてしまった多肉植物を
主人がずっとここで育てて再生させたものです。
プクプクして可愛いです。
品種はセダム属の銘月だと思います。たぶん。。。
ほとんど手をかけていませんが元気です。
そろそろ夏も終わりかな。。。
そんなお天気ですね。
おはようございます。
一昨日、あさイチに栗原はるみさんが出演されており
残りがちなパセリを使ったお料理を紹介されていました。
私もパセリが冷蔵庫の中に。。。
みじん切りのパセリにオリーブオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢、レモン汁、塩コショウを入れてソースを作り、冷えたタコとトマトを和えるだけです。
パセリ好きには、いいですね～♪
レンコンと豚肉の炒め煮も紹介されており、早速作りました。
レンコンは4～5分炒めて、火をきちんと入れることがコツだとか。
あと、私の手抜き料理のきゅうりのキムチ乗せ。これは料理とは言えませんね。(笑)
おつまみ３種で、ビールといきたいところですが、ノンアルコールのオールフリーでいただきました。
１０月に高校の同窓会があるので、少しは痩せておかないと。。。
にわかにダイエットもどきを開始しましたが、もともと食べることが好きで、ちょこちょこ何かしら食べており、なかなか痩せません。(笑)
おはようございます。
8月28日現在の我が家の【夏の花壇】です。
洗濯物を干す時に、二階のベランダから見える花壇の様子。
芝がまだ半分しかありません。
波状花壇のコリウスが生長し、だいぶボリュームが出てきました。
ダンゴムシが多くて、葉っぱを食べられてしまい穴だらけの葉っぱが多いです。
定期的にダンゴムシの防虫剤を蒔かないと。。。
我が家の花壇は今が一番にぎやかです。
おはようございます。
お盆に作るつもりでいた【ずんだのおはぎ】
お盆が終わってから、私が食べたくて作りました。(笑)
まだお彼岸でもないのにね。
主人にも遅ればせながら、お供えしました。
ずんだ餡は、あまり潰さないで豆が残る程度にとどめましたが。。。
豆の形がちょっと残り過ぎたかしら？(笑)
炊いてあった小豆餡とゴマの三種類を作りました。
自分で言うのもなんですが(笑)【ずんだのおはぎ】美味しかったです～♪
おはようございます。
金曜日に次女家族と一緒にバーベキューを楽しんできました。
埼玉県飯能市にある【ケニーズ・ファミリー・ビレッジ】のオートキャンプ場に行ってきました。
センターハウスでチェックイン。レンタル用品も充実しています。
今回はタープとテーブル、コンロと炭を借りました。
設営をして、テーブルセッティングもしました。
目の前の栗川に、水をせき止めて作った天然プールです。
水が冷たくて気持ち良かったです。
魚をとったり、水遊びをしたり、夏ならではの川遊びをして孫も大喜び。
二匹のマスを放ってもらって、マスのつかみ取りもしました。
３歳の孫は怖がってしまって、なかなかつかめません。
最後はパパの出番でした。
つかみ取りしたマスは焼いてくれます。
皮まで香ばしく、美味しかった～♪
炭をおこして、いよいよバーベキュー開始！
孫も自分のおもちゃで焼くマネをしていました。
枝豆、トウモロコシ、お肉など食材はすべて用意していきました。
炭火で焼いた一枚肉を、キッチンばさみでカットして食べました。
おにぎりを持っていき、足りない分は焼きそばを焼いて。
自然に囲まれて、外で食べる食事は本当に美味しいですね。
【ケニーズ・ファミリー・ビレッジ】は手軽に、安心してキャンプやバーベキューが楽しめます。
心のリフレッシュも出来て、夏の日の思い出が、また一つ増えました～♪
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