【ダッチオーブン】で燻製を作ってみました

おはようございます。

母からもらった【ダッチオーブン】を使って、家でお手軽に燻製が作れるようなので、さっそくやってみました。

　　

底にアルミホイルを敷き、その上に桜チップを振り置きます。

色を付けるために砂糖をチップの上に振っておくといいそうです。

網を置いて、その上に塩こしょうで味付けした鶏ささみ、ウインナー、ゆで卵、チーズを乗せます。

　　

蓋に少し隙間を作って40分ぐらい燻してみました。

　　

あまり煙が出なかったのですが、何とか色が付きましたので、これで終了としました。

　　

ワインのおつまみにバッチリ！です。

ささみは少々パサパサしてしまいましたが、ウインナー、チーズは旨味が増した気がします。

桜チップがまだまだ残っていますので、他の食材でまた燻製を作ってみたいと思います。

ディズニーシーのレストラン【マゼランズ】

おはようございます。

ディズニーシーに行ったときに、ランチで入ったお店【マゼランズ】

長女のだんな様が予約を取ってくれました。

日中はまだまだ暑いので、あちこちお店を探すのも大変ですし、並ぶのもキツイ！

落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりと食事が出来ました～♪

やわらかくて丸いパンにはミッキーのスタンプが。。。

こんなところにもディズニーの楽しい配慮がありますね。

前菜のエビとホタテのマリネが美味しかったです。

メインは三元豚のカツレツ（チーズ入り）粒マスタードソースにしました。

デザートはクレームブリュレ。

私のみ美味しいワインをいただきました～♪

どのお料理もとても美味しかったです。

二時間弱ゆっくりし、一歳の孫もお昼寝して、皆元気になりました。

お返しに【有田焼ムーミン】をいただきました

おはようございます。

今年の５月、6月に妹夫婦がそろって還暦を迎え、お祝いにステンドグラスのランプシェードを贈りました。

そのお返しに【有田焼ムーミン】５枚セットをいただきました。

可愛いムーミンハウスのお家の箱に入って届けられました～♪

有田焼なので子供っぽくなく、大人可愛いお皿です。

孫も増えるし、お皿が沢山いるんじゃないかと思ってと選んでくれたそうです。

素敵な贈り物、ありがとうございました～♪

大切に使わさせていただきます。

夏休みの最後は【ディズニーシー】で締めくくりました～♪

おはようございます。

8月25日に長女家族と一緒に【ディズニーシー】に行ってきました。

開園30分前に入場の列に並びました。

入園してすぐ、新しいアトラクション『ソアリン』のファストパスを取ろうとしたのですが、開園10分で終了！

娘と孫がスタンバイに走って、何とか待ち時間120分に滑り込むことが出来ました。

一歳の孫がいますので、交代利用サービスを使いました。

『ソアリン』はメディテレーニアンハーバーの丘に建つ博物館でファンタスティック・フライト・ミュージアムということだそうです。

博物館の外をぐるぐる列を作って回り、中に入るとインフォメーションがあり、色々な展示物を見ながら館内を巡ります。

ホールに入ると、世界各国の飛ぶに関する絵が飾られています。

日本のものは忍者が飛んでいて、御用の提灯を持った町奉行を乗せた凧が飛んでいる絵でした。

メインのアトラクションは空飛ぶ乗り物、ドリームフライヤーに乗り込んで、世界中の名所や大自然をめぐる雄大な空の旅です。

ドリームフライヤーは三台あって、一台には三列ずつあります。

私たちは左側の一番前の席でした。

一番前が一番高く上がるので、障害物がなく本当に空を飛んでいるようでした。

5分間の空の旅～♪

とっても楽しかったです。

『ソアリン』に乗れただけで、もう充分という気がしました。(笑)

センター・オブ・ジアース、トイストーリーマニア、海底二万マイル、電車や船に乗り、アクアトピア、ニモ、カルーセル、フライングカーペット、シンドバット、フライングジェットコースター、マーメイドラグーンシアターなど色々なアトラクションを楽しむことが出来ました。

夕方から夜にかけて、涼しくなったので、夜風が気持ち良かったです。

閉園までいて、目一杯遊んできました～♪

孫たちもしっかり遊んで、気持ちがすっきりしたかな。

秋からまた、頑張ろう！

プチ整理でちょっぴり爽快～♪

おはようございます。

ここのところ、思い立って断捨離を少しずつしています。

先日はパソコン周りを片付けスッキリしました。

昨日は文房具専用の引き出しを整理しました。

　　

この引き出しです。

使っているうちに、いつの間にかごちゃごちゃになって、しまいには何かが引っかかって、引き出しが開かないという事態に。。。(笑)

早急の片付けが必要になって、昨日整理しました。

　　

整理後の写真です。

これでも使わないものの方がまだ多いのですが、とりあえずスッキリしました。

『毎日、一つ捨てていた』と樹木希林さんの本にあって、私もその心構えを見習いたいと思います。

あとは物を増やさないことですよね。