パン教室でバゲットを

雨続きの山から、ネコちゃん連れて都会に戻りました。
クララは、保護してから今年が３度目の夏で、
夏はいつも山の生活をしていたので、夏の自宅は初めてです。
網戸を開けようとするので、要注意です^^;

突然連れ戻され、また捕まるかも！と、用心してしまい、
テーブルに来てくれません^^;

で・・・、セレナが来ました（笑）

 

久しぶりのパン教室で作ったのは、
三種類のバゲットです。
ハニーシトロン、オリーブチーズ、ショコラベリー。
どれもそれぞれ美味しくて、応用も楽しめそうです♪

 

今年はゴーヤではなく、キュウリのグリーンカーテン。

収穫していなかったので、ヘチマのようなキュウリも。
右は、普通サイズのキュウリです＾＾
お化けキュウリは、皮をむいて縦半分に切り、
スプーンで種を取って薄くスライス、軽く塩もみした後、
水気を絞れば、粕和え、酢の物などで食べられます。
トマトやオクラもたくさん出来ていました。

（=＾v＾=）

 

フルーツの香り

「バナナたっぷりブラウニー」を焼きました。
クラファンリターンのコーヒーで♪

 

少し前に「今日の料理」で見て、作りたかったケーキです。
上部のバナナがめり込んだ(笑)原因は謎ですが、
生地はコクがあって、バナナはジューシー、美味しくできました♪

 

食べきれないあんずは、ジャムを作りました。

昨日、道の駅で購入した桃「はなよめ」
桃ジャムを作りたいと言うと、奥から出してきて下さいました。
にゃんと、お箱に入って、全部で￥1000。
そのままでも美味しいのに、何故か値が付かないらしく、
「農家さんがかわいそうだから」と、仕入れたそうですよ。
今、ジャムを煮ている最中です。
ジャムの中でも、桃は食感もあって好きです。
昨年も何度も作りました＾＾

 

こちらは、ドライフルーツにします。

 

網が一段余ったので、バナナも。

 

65度で7時間・・・

 

桃、あんず、バナナ。

長時間ですが、その間はフルーツの香りが漂います＾＾
（猫ちゃんもいるので、換気には気を付けています）

 

昨夜はグレープフルーツゼリーも仕込みましたので、
朝のデザートに、蜂蜜をかけて頂きました。

 

フルーツのおはこは、とてもいいかおりがするにゃの。

（=＾v＾=）

 

パイ皿のあんずゼリー

七夕さまも雨の中、過ぎし日となりました。
近くの川は、大きな石が流される音がします。
ゴロンゴロン・・・

そんな大雨の七夕の日に、あんずゼリーを作りました。

フレッシュのキウイやパイナップルは、
ゼリーが固まりにくいのでNGと言われていますが、
パイ皿なら大丈夫かな？と、星型にカットして入れてみました。
この場合、グリーンが綺麗だと思いますが、家にあったゴールドで。

 

キウイの部分は、柔らかいですが固まっていました。

 

赤い実は、冷凍保存したジューンベリーです。

 

ところで、先日作ったあんずゼリーのカップですが…

 

カップ欲しさに、わざわざケーキ屋さんへ行って、
こちらのゼリーを買って来たのです。
以前、カップは食べ終わったら捨てていましたが、
じゅうぶん使えますネ♪4個揃えました＾＾

と思って満足していたのですが、別に、ガラスの器でも
楽しく作れるわね、と思ったのでした＾＾

ケーキ屋さんのゼリーはやっぱり美味しいから良いですけど♪

 

我が家の、あんず姫～(笑)

 

「はやくおそとであそびたいにゃの！。」

そういえば、杏そのものの写真を撮り忘れていました…

 

雨に打たれるお花たちの姿が痛々しいです。
モナルダやグラジオラスは咲き始めてすぐに倒れてしまいました。
紫陽花はベランダに飾って眺めています。

 

長雨で庭に出られない母が、退屈だと申しましたので…
やることを提案してみると・・・

作ってくれました。おにまんじゅう。

おうち時間を持て余すときは、おやつ作りも良いですね。

（=＾v＾=）

 

猫ちゃんと七夕まつり☆2020

今日はわたちの、3かいめの七夕さまにゃの。

 

ボクは10回目なんだニャ。

 

今年の七夕は大雨。
我が家では一昨日の土曜日に七夕まつり（？）をしました。

いつも、一番に席に着くクララは、
セレナに先を越され・・・

 

「せれにぃちゃん。ちょっとどいて、にゃの。」
と言って、セレナのあんよにガブっ！^^;

 

「七夕にそうめん」の由来は色々ありますが…
簡単に言えば、7月7日は「そうめん」の日で、
七夕に「そうめん」を頂くと、
一年間無病息災で過ごせると言われています。

写真の、水あげをしている植物は、
飾りつけに使うミョウガの葉、ギボウシの葉と花、
ササの葉、モミジなどです。

 

プレートを飾る植物は、お皿代わりや包みなどを含め、
お料理に使えるものばかりです。
紫陽花は美しくて涼しげですが、残念なことに毒性があるので、
やはり、食べないことは前提でも、飾るのは避けたいと思います。
まさか、紫陽花を食べることはないでしょう・・・と思いきや、
お料理屋さんで葉を食べて食中毒の症状が出たという話もありますね^^;

 

土曜日もお天気は雨でしたが、雨止みタイムがあったので、
テラスに出たり、お家に入ったり・・・
この時セレナはお家に入って、こちらを見ています。
クララはお外にいます＾＾

 

今年も星型キュウリを栽培しています。

 

星とハートのキュウリ。

 

手前はアマビエさま＆お星さまクッキー。
オーナメント用に、ひも通し穴を開けて焼きました。
が、飾る前にそのまま食べてしまいました＾＾

 

右の3色プレートは、自家栽培のミニトマト、大葉、
ぬかみそ漬けは毎日漬け込んで頂いています。

 

信州、あんずの里の杏を今年も頂戴したので、
ゼリーを作りました。ほぼほぼ杏です＾＾
杏は熟す前は酸味が強いので、カット後砂糖漬けしています。
乗っけたお星さまは、お砂糖で、3色作りました☆

 

今日のオマケは…

二歳の時のセレナ♪

 

一歳のクララ☆

 

今年は雨降りになってしまいましたが、
何処かで輝くお星さまに願いが届きますように☆
大雨の被害が大き過ぎて言葉に詰まります。
こちらの地域は昨夜、警戒警報が何度か鳴りましたが大丈夫です。
危険な地域の皆様にはくれぐれも気を付けてお過ごしください。

七夕様のお飾り

7月になったと思ったら、明日はもう七夕様ですね。
色々ありますが・・・
今年も、ささやかながら飾りました☆
続けている恒例行事を欠かすと寂しいですし、
今年も願い事を短冊に書きました＾＾

猫ちゃんたちは、思い思いの目線で…^^;

 

ササはどんなお味かニャ？

 

流れ星も、がぶっ！

 

ムシャムシャ…

 

キラキラのふさが、一本になっちゃったニャ。

 

わたちはおとなねこになったにゃの。

 

せれにぃちゃんはおこちゃまにゃの。

（=＾v＾=）

 

ちょっと懐かしい写真＾＾
セレナはいつも、お星さまを味見します。
この時クララはまだいませんでした。

 

サクランボのゼリー、第二弾です

お星さまを浮かべました。

カイト・鷹

落っこちたブルーベリーの実だよ。

 

コレ、鳥（主にヒヨドリ）が落としていく実です。
一日で拾った分で、毎日、これくらい落ちています^^;
ヒヨドリは、房ごと元からちぎるのです。
拾った実は、色づいたとしても食べられないので、
しばし飾って見ているだけです・・・

 

これらの実はまだ枝についていますが、
殆どまた、鳥に食べられたり、落とされてしまいます。
タヌキは太い枝も、登って折ってしまいます^^;

 

そこで！
カイトを設置しました。
鷹ちゃんです＾＾

 

鷹ちゃんは、風が吹くと、上手に舞い上がり、本当に飛んでいるよう。

ところが、設置してから一週間が経ちましたが・・・
鳥さん、もう、慣れたらしいです^^;

昨日は傘を3か所、ブルーベリーの木にさしてみましたら、
ヒヨドリは、傘の下に入って、食べてました(=ﾟmﾟ=)

 

先週作った、夏のゼリードリンク。
ゼリーは4種類作りました。
ブルーベリーも入れたのですが、見えません^^;
マンゴーとキウイ、蜂蜜漬けのレモンも入っています。
作り方が雑すぎて反省…

（=＾v＾=）

 

ファイト！

 

 

「赤い扉は開かなかったけど、
白い扉が開いていたの。」

よかったよかった…

（=＾v＾=）

 

窓辺の猫～ギリシャ～

2020年、7月になりましたね。
今年はコロナのせいで、何もかも、いつも通りには行きませんね。
私の猫旅は、2月のスリランカを最後に、次の予定もたたず…
でも、ムリなく行ける日が来れば、また考えればいい事で…
今は、世の中の流れに身を任せるしかありません。

さて、いきなりの海外の猫ちゃんです＾＾
理由は、昨日自宅に戻ったのですが、カメラもデータも
山に置いてきてしまい、最近のデータが手元にありません^^;

旅行の写真ならありますが、さて、何を載せましょう？
何を選んでも唐突ですが、何となく目に留まったのは、
ギリシャのネコちゃん。

「扉を開けて」

と言っているようです。

 

窓は、その国によって趣があり、とても好きです。

 

そこにネコちゃんがいたら、もう、嬉しくて♪

ネコちゃん、ちょっと情けない表情に見えますが^^;
中に入れないのが残念？（笑）

 

ディスプレイも可愛らしいミコノス島。

 

昨日、久しぶりに美容院へ行きました。
スタッフさん、総勢で「いらっしゃいませ～！」
なんと、お客は私一人だったのです。
大雨のせいもあったと思いますが…
ドライヤーもふたりがかりで、シャンプー＆カットはあっという間。
伸びていた分の5㎝と、伸びる予定の5㎝で、10㎝切って頂き、
すっきりしました♪