辛麺屋 桝元の鍋スープでもつ鍋

１月に大分旅行に行った際に道の駅たののうらで
買ってきた鍋スープを使って休日の夕食に
もつ鍋を作ってみました。

辛麺屋　桝元の鍋スープです。

鍋に中身を出してみましたが、結構濃厚です。

具としてシマチョウ、キャベツ、ニラ、豆腐を入れて
上にニンニクスライスと鷹の爪を散らしてみました。

ぐつぐつぐつぐつ

もつのいい香りが辺りにただよいます。
美味しそう～

では
いただきまーす！

ぱくっ
うん美味い！

結構濃い味のスープで特にキャベツがしみしみで大変美味です。

モツを入れていませんがスープがこってりしているので
モツ鍋っぽい味になりました。

ちょっと失敗したのが鷹の爪を入れすぎて
思いっきり辛くしてしまいました。

妻がひーひー言って食べてました。

桝元なので辛くしなきゃと
調子のって入れすぎてすまぬすまぬ。

とはいえなかなか個性的で美味しい鍋スープでした。

ごちそうさまでしたー！