せんじのこれを食った洞

上海での3年間の生活を終えて日本に帰国。食べた美味しいものの話など。

セブンプレミアム 一風堂 博多ちゃんぽん

2020年09月14日 04時54分26秒 | 日本で家ラーメン

最近、冷凍食品を買う機会も増えたのですが
休日の昼食用にセブンイレブンで見かけた
美味しそうな冷凍ちゃんぽんを買ってみました。

セブンプレミアム 一風堂 博多ちゃんぽんです。

通常の一風堂のメニューにちゃんぽんはありませんが
ラーメンショーなどのイベントで類似のものを一度食べたことはあります。

電子レンジで作るやり方がおすすめのようでしたが
妻の分と2人分いっぺんに作りたかったので
大鍋で作ることにしました。

大鍋で2人前いっぺんに加熱してっと。
先にお湯を沸騰させて液体スープを入れて
あとは具付き麺を入れて煮込めば出来上がりです。

出来ましたよー!

簡単~

美味しそう~

いただきまーす!

ずるずるずる
うん美味い!

もちもちした太麺がちゃんぽんって感じで大変美味しいです。
一風堂の豚骨スープも美味しいし野菜もたっぷりです。

一風堂の赤丸にトッピングされている秘伝のタレを溶かして
食べるとパンチのある辛みが加わって更に美味しい~

ふ~美味しかった!

このレベルで300円台ってすごいな~

ごちそうさまでしたー!

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お水がいらないラーメン横綱(キンレイ)

2020年08月20日 04時01分30秒 | 日本で家ラーメン

スーパーでの買い物の際に美味しそうな
冷凍食品のラーメンを見つけたので買ってみました。

お水がいらないラーメン横綱(キンレイ)です。

ラーメン横綱は京都発祥のラーメン店ですが
学生時代に京都に住んでいたときに何度か行ったことがある
思い出のラーメン店です。懐かしいな~

この冷凍食品ですが水は不要で
凍ったスープ部分を下にして鍋で煮込むだけと
いう非常に簡単な作り方です。

最初は弱火でスープが溶けてからは強火にして
大体6分30秒くらいで出来上がりました。

お手軽~

美味しそう~

いただきまーす!

ずるずるずる
うん美味い!

なかなかこってりとした本格的な豚骨醤油ラーメンです。

麺も生めんみたいにモチモチで美味しい~

具のチャーシューとメンマもいい仕事しています。

ふ~美味しかった!

こういうのが冷凍食品で気軽に食べられるのは
嬉しいですね。

ということでごちそうさまでしたー!

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サッポロ一番 塩ラーメンで冷やしラーメン

2020年06月23日 04時10分26秒 | 日本で家ラーメン

サッポロ一番 塩ラーメンを使ったレシピ本を買って
みたのですが、美味しそうだと思ったレシピをアレンジして
冷やしラーメンを作ってみました。

サッポロ一番 塩ラーメンについてはこのブログでも4度書いています。

【関連記事】
  サンヨー食品 サッポロ一番 塩ラーメン(2012.3.18)       →こちら
  家で作った鍋焼きラーメン(サッポロ一番塩ラーメン編)(2014.3.20)→こちら
  サンヨー食品 サッポロ一番 塩ラーメン(2018.10.6)                       →こちら 
  サンヨー食品 サッポロ一番 塩ラーメン(2020. 5.3)        →こちら

まず麺を4分茹でて冷水でしめます。
スープは別途冷水200ccに溶かして作っておきます。

麺を丼ぶりに入れてスープをかけて
具としてたっぷりの大葉、シナチク、梅肉、ごまをかけて
出来上がりです。

美味しそう~

いただきまーす!

ずるずるずるうん美味い!

冷水でしめただけあってけっこうコシのある麺に仕上がっています。

濃いめのスープと大葉の風味が合う合う~

梅肉をまぜて食べると口の中がさっぱりします。

こりゃ美味いな~

あっという間に完食しました!

他のアレンジレシピも試してみようかな。


ごちそうさまでしたー!

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中華三昧(麻辣担々麺)

2020年06月17日 04時51分34秒 | 日本で家ラーメン

最近食べる機会が多いインスタントラーメンですが
先日、スーパーで食べたことのない中華三昧を見つけたので
買ってみました。
中華三昧(麻辣担々麺)です。

今回は溶き卵風に作ってみました。

お湯で4分間麺を茹でて30秒前に
溶き卵をスープに投入して玉子スープ風に仕上げてみました。

小ねぎをトッピングして出来上がりです。

美味しそう~

いただきまーす!

ずるずるずる、うん、美味い!

コクのある辛みがたまりません。

家にあった花椒を加えてみるとぐっと本格的になりました。


中華三昧特有の麺も美味しい~

やっぱり中華三昧のレベル高いですね。

美味しゅうございました。

ごちそうさまでしたー!

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マルタイ 博多とんこつラーメン

2020年06月11日 04時06分32秒 | 日本で家ラーメン

最近は家でインスタントラーメン食べてばっかりですが
大好きなマルタイの「九州を食す」シリーズの博多とんこつラーメン
を食べてみました。

このブログで調べてみると食べるの
上海在住の2012年以来のようです。
 
【関連記事】
  マルタイ 博多とんこつラーメン(2012.10.23)→こちら  

具には、茹で卵、小ねぎ、ごま、紅しょうがを加えました。

さて出来ましたー!

うーん美味しそう~

いただきまーす!

ずるずるずるうん美味い!

豚骨スープにマルタイの細ストレート麺が合う合う~

途中で紅ショウガと一緒に麺をすすりましたがさっぱりと美味しさが増します。

茹で卵との相性もばっちりです!

ふ~美味しかった!

やっぱりマルタイの棒ラーメン美味しいですね。

ごちそうさまでしたー!

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