実家から届いた牡蠣

昨日の続きです。
届いた翌日に殻付き牡蠣を食べました。

以前にも書いたことがありますが
私の実家がある福岡県の糸島市ですが
冬は牡蠣小屋がいっぱい出来て賑わいます。
今回送ってもらったのも
岐志産の牡蠣「森のめぐみ」です。

【関連記事】
　実家から届いた牡蠣（2017.2.23）→こちら

今回は２ｋｇの殻付き牡蠣を送ってもらいました。
今回は手軽に全部、蒸し牡蠣にしました。

飲み物も白ワインを準備！
 

いただきまーす！

ぱくっ

うん美味い！

ぷりっとした牡蠣がたまりません。
甘くて牡蠣の旨味たっぷりです。

ワインがすすむ～

２ｋｇは多いかとも思いましたがぺろっと食べちゃいました。
やっぱり旬の牡蠣は美味しいですね。

また蒸す課程で牡蠣のつゆもたくさん出て皿にたまったので
捨てるのももったいなく網で不純物を取り除いてから
炊き込みご飯に利用することにしました。

翌朝に炊き込みご飯を炊いてみました。

うわー牡蠣の風味と味が濃い炊き込みご飯になりました。
具はないのですがそれでも美味美味です。

と実家からのツガニと牡蠣、堪能しました。

両親に感謝感謝です。
どうもありがとう～

ごちそうさまでしたー！

本年はこのブログにお付き合いいただきありがとうございました！
皆さんも良いお年をお迎えください。

実家から届いたツガニ

先日、私の実家よりクール宅急便で
殻付き牡蠣とツガニが届きました。

わーい！

ということでツガニから食べてみることにしました。

写真に撮るの忘れましたが
届いたときは生きていて網の中でけっこう元気に
動き回ってました。

それを蓋をした鍋で一気に茹で上げます。

いい感じに茹で上がりました。
先月に上海で食べた上海蟹にそっくりです。

美味しそう～
いただきまーす！

甲羅を外してっと。

うん美味い！

上海蟹のほうが旨味が強い感じでしたが
それでも味の濃いカニで美味美味です。

日本酒に合う合う～

カニのゆで汁にも出汁が出ているので
お吸い物や炊き込みご飯に使うといいということだったので
翌日に炊き込みご飯にして食べてみました。

これまた蟹の風味が強い美味しい炊き込みご飯になりました。

思いもかけず実家からのツガニ堪能しました。

殻付き牡蠣の話は次回ということで。

ごちそうさまでしたー！

あげ市（唐揚げ）

家から割合近所に唐揚げ中心の居酒屋があるのですが
持ち帰りも出来るとのことだったので
先日、揚げたてのから揚げを食べたいと思い持ち帰りを
することにしました。

あげ市です。

電話で注文してから行きましたが
ももを２００ｇ、むねを２００ｇ、手羽先の塩味を２本
頼みました。
ももはにんにくで、むねはしょうがで味付けしているとのことです。

１０分ほどかかるとのことだったので時間を見計らって
取りに行きました。

丁度出来上がったところでした。
まさに揚げたてです。

急いで家に帰って夕食開始です。

いただきまーす！

ぱくっ
うん美味い！

もも肉はジューシーだしむね肉はさっぱりしていて
食感が違うのも楽しいです。

手羽先も香ばしくて美味しいから～

ビールに合う合う～

こういうお店が近所にあると心強いですね。

ごちそうさまでしたー！

あげ市
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 1F
045-642-5558

ハングリータイガー（パスタ）

先日、午後から仕事で虎ノ門に行く機会がありました。

昼食をどこで食べようかとネットで検索すると
行列が出来ることで有名なパスタ店のハングリータイガー
が近くにあることが分かりました。
行列が短かったら入ってみようかな～くらいの気持ちで
行ってみたら店の前に５人程度の待ちだったので
最後尾に並びました。
すぐに私の後ろに１０人くらい並んだのでタイミングが良かったのでしょう。

 

 

 

待っている間にメニュー表わたされて注文するシステムです。
事前に何にするか決めていたのですが、この店オリジナルの
ダニエルを中盛でお願いしました。

 

案内されて入店すると店内にも更に７人くらい並んでいました。
なるほど～こういう訳か～
でも回転いいみたいですぐに席に案内されました。

 

 

厨房が見えますが大忙しです。
注文を先にとってどんどん作っているのでしょう。

あっという間にダニエル中盛が来ました！

 

 

なかなかボリューミーだぞ～
美味しそう～

 

いただきまーす！

ずるずるずる
うん美味い！

 

 

卵とベーコンと玉ねぎがメインの具材ですが
カルボナーラとも違う感じでなかなか美味しいです。

 

 

卓上の粉チーズをたっぷりかけて食べると更に美味美味です。

麺がアルデンテとは無縁のソストな食感ですが
このパスタには合っています。

 

こりゃ美味しいな～

 

粉チーズ以外にもタバスコをかけたりして
味変させたので飽きずに食べることができました。

ふう～お腹いっぱい！

 

思いがけず有名なハングリータイガーでパスタ食べれて
満足です。

 

ごちそうさまでしたー！

ハングリータイガー
東京都港区虎ノ門1-11-12
050-5872-8359

まるたや（スイーツ）

昨日の続きです。

前回、浜松に旅行に行った際に浜松在住の妻の友達から
色々美味しいもの情報を教えてもらっていたのですが
そのうちのひとつがまるたやのチーズケーキです。

せっかくの機会なので妻にお土産に買って帰ることにしました。
遠鉄百貨店の前を通りかかったときに
その情報を思い出し地下のお店に寄ってみたら、やはりチーズケーキは
一番人気らしく沢山のお客さんで賑わっていたのです。

 

こりゃ食べないとっと勢いで買っちゃいました。

 

 

ということで翌日の朝食に食べてみました。

 

 

なかなか美味しそうなレアチーズケーキです。

 

さて食べてみましょう。

 

いただきまーす！

 

うん美味い！
こりゃ美味いぞ～

 

 

チーズ部分が濃厚で下のビスケット生地のところも
独特の風味と歯ごたえがあって大変美味です。

こりゃ買ってきてよかったな～

 

と朝から美味しいチーズケーキを食べて元気いっぱいです。

ごちそうさまでしたー！