せんじのこれを食った洞

上海での3年間の生活を終えて日本に帰国。食べた美味しいものの話など。

実家から届いた牡蠣

2017年12月31日 04時18分49秒 | 日本で家ごはん

昨日の続きです。
届いた翌日に殻付き牡蠣を食べました。

以前にも書いたことがありますが
私の実家がある福岡県の糸島市ですが
冬は牡蠣小屋がいっぱい出来て賑わいます。
今回送ってもらったのも
岐志産の牡蠣「森のめぐみ」です。

【関連記事】
 実家から届いた牡蠣(2017.2.23)→こちら

今回は2kgの殻付き牡蠣を送ってもらいました。
今回は手軽に全部、蒸し牡蠣にしました。

飲み物も白ワインを準備!
 

いただきまーす!


ぱくっ

うん美味い!

ぷりっとした牡蠣がたまりません。
甘くて牡蠣の旨味たっぷりです。

ワインがすすむ~


2kgは多いかとも思いましたがぺろっと食べちゃいました。
やっぱり旬の牡蠣は美味しいですね。

また蒸す課程で牡蠣のつゆもたくさん出て皿にたまったので
捨てるのももったいなく網で不純物を取り除いてから
炊き込みご飯に利用することにしました。

翌朝に炊き込みご飯を炊いてみました。

うわー牡蠣の風味と味が濃い炊き込みご飯になりました。
具はないのですがそれでも美味美味です。

と実家からのツガニと牡蠣、堪能しました。

両親に感謝感謝です。
どうもありがとう~

ごちそうさまでしたー!

本年はこのブログにお付き合いいただきありがとうございました!
皆さんも良いお年をお迎えください。

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実家から届いたツガニ

2017年12月30日 04時16分22秒 | 日本で家ごはん

先日、私の実家よりクール宅急便で
殻付き牡蠣ツガニが届きました。

わーい!

ということでツガニから食べてみることにしました。

写真に撮るの忘れましたが
届いたときは生きていて網の中でけっこう元気に
動き回ってました。

それを蓋をした鍋で一気に茹で上げます。

いい感じに茹で上がりました。
先月に上海で食べた上海蟹にそっくりです。


美味しそう~
いただきまーす!

甲羅を外してっと。

うん美味い!

上海蟹のほうが旨味が強い感じでしたが
それでも味の濃いカニで美味美味です。

日本酒に合う合う~

カニのゆで汁にも出汁が出ているので
お吸い物や炊き込みご飯に使うといいということだったので
翌日に炊き込みご飯にして食べてみました。

これまた蟹の風味が強い美味しい炊き込みご飯になりました。

思いもかけず実家からのツガニ堪能しました。

殻付き牡蠣の話は次回ということで。

ごちそうさまでしたー!

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あげ市(唐揚げ)

2017年12月29日 04時11分30秒 | 日本で持ち帰りごはん

家から割合近所に唐揚げ中心の居酒屋があるのですが
持ち帰りも出来るとのことだったので
先日、揚げたてのから揚を食べたいと思い持ち帰りを
することにしました。

あげ市です。

電話で注文してから行きましたが
ももを200g、むねを200g、手羽先の塩を2本
頼みました。
ももはにんにくで、むねはしょうがで味付けしているとのことです。

10分ほどかかるとのことだったので時間を見計らって
取りに行きました。

丁度出来上がったところでした。
まさに揚げたてです。

急いで家に帰って夕食開始です。

いただきまーす!

ぱくっ
うん美味い!

もも肉はジューシーだしむね肉はさっぱりしていて
食感が違うのも楽しいです。

手羽先も香ばしくて美味しいから~

ビールに合う合う~

こういうお店が近所にあると心強いですね。

ごちそうさまでしたー!

あげ市
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 1F
045-642-5558

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ハングリータイガー(パスタ)

2017年12月28日 04時47分40秒 | 日本で外ごはん
先日、午後から仕事で虎ノ門に行く機会がありました。
昼食をどこで食べようかとネットで検索すると
行列が出来ることで有名なパスタ店のハングリータイガー
が近くにあることが分かりました。
行列が短かったら入ってみようかな~くらいの気持ちで
行ってみたら店の前に5人程度の待ちだったので
最後尾に並びました。
すぐに私の後ろに10人くらい並んだのでタイミングが良かったのでしょう。
 
 
 
待っている間にメニュー表わたされて注文するシステムです。
事前に何にするか決めていたのですが、この店オリジナルの
ダニエル中盛でお願いしました。
 
案内されて入店すると店内にも更に7人くらい並んでいました。
なるほど~こういう訳か~
でも回転いいみたいですぐに席に案内されました。
 
 
厨房が見えますが大忙しです。
注文を先にとってどんどん作っているのでしょう。

あっという間にダニエル中盛が来ました!
 
 
なかなかボリューミーだぞ~
美味しそう~
 
いただきまーす!

ずるずるずる
うん美味い!
 
 
卵とベーコンと玉ねぎがメインの具材ですが
カルボナーラとも違う感じでなかなか美味しいです。
 
 
卓上の粉チーズをたっぷりかけて食べると更に美味美味です。
麺がアルデンテとは無縁のソストな食感ですが
このパスタには合っています。
 
こりゃ美味しいな~
 
粉チーズ以外にもタバスコをかけたりして
味変させたので飽きずに食べることができました。
ふう~お腹いっぱい!
 
思いがけず有名なハングリータイガーでパスタ食べれて
満足です。
 
ごちそうさまでしたー!

ハングリータイガー
東京都港区虎ノ門1-11-12
050-5872-8359
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まるたや(スイーツ)

2017年12月27日 04時16分30秒 | 日本で持ち帰りごはん
昨日の続きです。
前回、浜松に旅行に行った際に浜松在住の妻の友達から
色々美味しいもの情報を教えてもらっていたのですが
そのうちのひとつがまるたやチーズケーキです。
せっかくの機会なので妻にお土産に買って帰ることにしました。
遠鉄百貨店の前を通りかかったときに
その情報を思い出し地下のお店に寄ってみたら、やはりチーズケーキは
一番人気らしく沢山のお客さんで賑わっていたのです。
 

こりゃ食べないとっと勢いで買っちゃいました。
 
 
ということで翌日の朝食に食べてみました。
 
 
なかなか美味しそうなレアチーズケーキです。
 
さて食べてみましょう。
 
いただきまーす!
 
うん美味い!
こりゃ美味いぞ~
 
 
チーズ部分が濃厚で下のビスケット生地のところも
独特の風味と歯ごたえがあって大変美味です。
こりゃ買ってきてよかったな~
 
と朝から美味しいチーズケーキを食べて元気いっぱいです。

ごちそうさまでしたー!
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