大根の葉っぱと・・・、 2010-12-09 08:25:33 | 居酒屋&B・C級グルメ 75過ぎのジイフレンドが、昨日、群馬の館林の近くで抜いてきたという大根、葉っぱがかるーく尺以上もあり、 瑞々しく立派で、とても捨てる気にはならず、冷蔵庫の京都はれまのちりめん山椒とごま油で炒めてみました、 うーん、旨い !! 炊き立てのご飯にまぶして食べると、サイコーです・・、 おにぎりにして、 さあ、どっか行ってみるか、 ・・・なーんちゃってネ・・・、 « 品川寺の大銀杏 | トップ | 足がつる・・・、 »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 大根葉 (賢太郎) 2010-12-09 11:36:15 大好きです最近はパスタにしたり、浅漬けにしたり。東北地方の「干し菜」を作りたいのですが、気候かなぁ?上手くできませんつか、作り方知りません 返信する おうっ、賢太郎クン・・・、 (yama) 2010-12-09 12:37:39 旨いよな・・、オレは豊橋の菜メシ田楽の菜メシくらいしか知らなかったけど・・、ネットで大根&干し葉で検索すると、いろいろでてきます・・、一度かるく茹でてから干すみたいですな・・・、稽古の帰り、JAあだち野で譲って貰ったら・・?? 返信する いいね (akihime) 2010-12-09 17:41:01 大根の葉っぱ・・・アキ姫ファームの小さい大根の葉っぱも美味しいよ。ちりめん・干しエビ・ごま・・・何でも入れてささっと炒めて。温かいご飯の上にこれを載せて 真ん中に温泉卵をおとして どんぶりも美味でございます。 返信する ハハハ、akihime丼 (yama) 2010-12-09 18:58:56 美味しそうだなあ・・・、やってみるか・・ !! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
最近はパスタにしたり、浅漬けにしたり。
東北地方の「干し菜」を作りたいのですが、
気候かなぁ?
上手くできません
つか、作り方知りません
ネットで大根&干し葉で検索すると、いろいろでてきます・・、
一度かるく茹でてから干すみたいですな・・・、
稽古の帰り、JAあだち野で譲って貰ったら・・??
ちりめん・干しエビ・ごま・・・何でも入れてささっと炒めて。
温かいご飯の上にこれを載せて 真ん中に温泉卵をおとして どんぶりも美味でございます。
やってみるか・・ !!