少年倶楽部・旅・絵日記

流離いの・・・

このわた

2013-01-31 09:14:46 | 居酒屋&B・C級グルメ
現在、韓国演劇で大阪出張中の田町のダンナが正月にくれたもの、
青竹の筒に入って、白いビニール紐でぐるぐる巻きに・・、







ま、これだけで、格調あるもののような気がしてくる(笑)・・、











新しいものだと、竹の栓を抜くと、中からするするとでてくるんだけど、ちょっと時間がたっていたからな・・、
竹を包丁で割って、取り出す・・、







一本のなまこから一本しかとれない、なまこの腸、貴重なものです、
その20センチくらいある腸の何十本かの塩辛、
長いのでハサミでチョキチョキ、これでつまみやすくなる・・、
美味至極也 !!
日本酒だな、昨日は酎だったけど(笑)・・、
飲みすぎました・・、ほかに肴はいらないね・・、
ホヤの塩辛に似た風味、

そのムカシ、別府駅高架下の魚屋、
なまこをさばいていて、若い兄ちゃん、両サイドをポンポンと落とし、
中から引きずり出した腸を客の前でするすると口の中に・・、
ニタっと、「これがいちばんウマイんじゃ・・」
なまこというと、この光景をかならず思い出す(笑)・・、

↑これ、以前書いたっけ・・??






善根山上

2013-01-30 09:34:33 | 居酒屋&B・C級グルメ
以前、書いたことがあるんだけど、座右の銘、というか・・、水上勉さんの「土を喰ふ日々」、いつも小生の枕元に置いてあり、眠りにつく一瞬、頁を開くことに・・、







1月の章のケツに・・、







「善根山上一塵も亦積むべき哉」とつぶやきながら。それが正月から二月にいたる、私の日常だが、旬を喰らう日々の楽しみはまだやってこない。

・・とあるのだけど・・、旬の葉采類のことが書いてない・・、この寒い時期、白菜、ほうれん草、ネギ、葉采ものが風、霜にあたってウマイ・・、
ま、土を喰らう、だから根菜類を中心に書いてあるのは仕方ないけどね・・、お、レンソウの赤い根の部分を捨てて、老師に叱られたハナシはあったなぁ・・、

いま、白菜がうまい、ピエンロウもいいけど・・、
今日は白菜とミートボールのクリーム煮、
イオンで弁当ようの生の小さなハンバーグ、買ってきて、白菜1/8ざくざく切り、ジャガイモ、ニンジン、炒め煮込むだけ、マギー2個、今回はこのクリーム煮のもと、







冷蔵庫の余ったセロリもざくざくと切り入れ、煮込んで完成、







・・どこか、誰かのブログで、この時期の白菜が好きで、毎日のように炊いて食べている、というのを読んだんだけど・・、よくわかるなあ・・、うまいからね・・、

・・ついでに、オマケ、これもウマイ・・、
蕪のオリーブオイル炒め、みそは干し海老、







意表をつくうまさ・・ !!
ためしてガッテン(笑)・・・ ♪♪






シアターX

2013-01-29 09:45:45 | 絵日記
27日、久々のシアターX、劇団キンダースペース公演、新ハムレット2013、







そのムカシ、劇団雲&欅、昴でよくやっていたような、シェイクスピア劇、
なんだか懐かしい・・、
今となっては、一言ですむようなことをもってまわったように修飾する、シェイクスピア独特のの台詞がちょっとわずらわしい・・、
演者たちはよくやっていたけどネ・・、
吉本系やTVバライティ系の若者達に見せたい、好感あふれる舞台・・、

ただ、あついくらいのエアコン、休憩なし2時間半(150分だよ・・)、にはちょっとまいりました、
後半、復讐シーンの舞台の盛り上がりの部分、一番いいとこで、こっちは便意(小)との闘い・・、
芝居どころではありません、でした、残念・・、

終演後、外に出て、一服、爽やかなこと・・、







ya、yamaさんと声が、なんと、毎年夏世話になっている、照明のSです、
この芝居のプランナーだったらしい・・、
新劇っぽく、暗めの照明、なかなかよく出来ていました・・、
この夏の再会を約してわかれる・・、


たまには、シェイクスピアもいいね・・・ ♪♪






竹輪パン

2013-01-28 17:43:27 | 居酒屋&B・C級グルメ
かなかなのオバサン、クリボウの差し入れ、兵庫県のアンテナショップで買ったとか・・、
チクワパン・・、







両サイドの竹のようなものは、紙筒、3~4センチ、引っ張るとすぐとれます・・、
1本の竹輪を半分に割って、中にネギのマヨネーズ和えを入れ、パン生地で丸く包んで焼いたもの・・、

なんとも言えないなあ・・、
努力のあとは伺える、ってやつだ・・、
酒の肴にもいいけどネ(笑)・・・、





今日のメジロ

2013-01-26 11:55:59 | 絵日記
昨日は朝からの仕事、
リンゴをバインド線にぶっ刺して、帰ってみると皮のみの姿に・・、
今朝、ミカンに替えると、さっそく品川寺の杜から、飛んできます・・、
ちいちいちゅるちゅる・・、と、賑やかなのでよく見ると・・、
5~6羽、ウレシイね・・、逆光でうまく撮れず・・、







冷たい北風に雄雄しく向かっています・・、


大井町・きゅりあん

2013-01-26 09:17:00 | 絵日記
今年初めてのきゅりあんの仕事、毎年恒例の品川の伝統の技&味展、きゅりあん7F・イヴェントホール、






ダンナが亡くなって、出店しなかったオデン屋復活、楽しみです(笑)・・、











気になっているのが、この和竿屋、











いいんだけどね・・、硬いんだよな・・、
あたりがわかりにくいと思うんだけど・・・、

伝統の工芸店、出店を取り止める店が年に1~2店、
この和竿屋もそうだけど、・・みんな長生きして欲しい・・、
切なる想いです・・、


大井町・駅前、ヤマダ電気上7F、
品川区の伝統工芸に興味ある人、覗きにくるといいよ・・、
お茶席もあります・・、
今日26日、明日27日、です・・、