蕗のつくだ煮ふう・・、

蕗をさっと茹でてあく抜き、皮を剥き、葉っぱに近いとこと葉っぱはみじん切り、醤油、砂糖、酒少々で煮、
冷蔵庫の期限切れにちかいコンブの佃煮を入れ、これがポイント、今回は（笑）・・、
ワザだね・・、汁気が少なくなるまで煮詰めます、







くせになるウマサ、
これとタクワンとおにぎりもって、山歩き、したいなあ・・・　♪♪

１０００エンタバコ

最近、全ポン協（全国ぽん酢を誰よりも愛する協会）会長＆女優の藤島琴弥嬢のブログに載っていて探していた、１０００エンタバコ、対面販売の所じゃなきゃ売っていないらしく、青横の我がイオンをはじめ、近辺、どこにも売っていなくて忘れかけていたのに・・、
昨日、タバコがきれて、おもわず寄ったタバコ屋、なにげなく聞いてみると、ありました・・、
かるい興奮・・、







豪華な包装です、色がしぶいネ・・、ウチに帰って箱から取り出すと、平ぺったい青缶、
蓋を開け、アルミ箔のようなノリ付けのシールを、左下の白い手かけを引っ張りあげはがすと、











気絶するような、いい香り・・、・・まだ、白い紙で覆われています、
白いハトロン紙のようなものをめくると、出てきました、１本５０エンのピース、







もったいなくて（笑）、すぐ吸う気にはなれず、しばし、沈思黙考、・・ただ、眺めていただけだけどネ・・、
おもいっきり匂いをかいで、いつものショートホープでガマンする（笑）・・、
これじゃあ、うなぎの匂いで白メシを喰らう手だな（笑）・・、
夜のとばりが降り、暗くなって誰もいないのを確認、そっと火をつける・・・、
・・ウマイ、しびれました・・、バージニア種だっけ、やっぱり、葉っぱがいいのと、香り付けがいいんだね・・、

・・なぜか、勉強机の奥においてある缶ピー（いまや、１０００エン／５０本らしい、もらい物・・）とならべ、再び沈思黙考・・・、







缶ピーとは比ぶべきなきウマサ・・・、缶ピーはちょっとキツイし辛いからネ・・、
・・こうなりゃあ、１０００エンでも２０００エンでも、コミヤマでもなんでもいい・・、
買ってやるゼ、金ならあるん～～・・・、

一服したあと、長さの比較、







上から１０００エンタバコ、缶ピー、ショートホープ、

・・昨日から吸ったのは１本だけ、やっぱり、ちょっともったいないような気もします（笑）・・、
いきなり、岸恵子がでてきたようなもんだもんなあ（・・古いね・・）・・・、

ショートホープにしとこ・・・　♪♪

今日のメジロ

２７日荏原神社、昼、
やっぱり、こいつがメジロの花吸いの邪魔を・・、
・・なんか、小枝をくわえていますが・・、







あいかわらず、チョロチョロと動きまわって撮りにくいけど・・、











ハナシかけてきたジイサマ、面白い望遠レンズのような・・、







カメラはオリンパスのミラーレスです、
マニュアルでなかなか焦点が合わないらしい、
普通の望遠レンズに換算して４００ミリくらいらしい・・、
メジロ、動きが早いので追いきれないらしい・・、
連写もＮＧのようなこと、言ってました、
ただね、レンズ、蛍石を使っているので、解像度はバツグンとも・・、
もうちょっとハナシをしたかったけど・・、
ワタシサキヲイソグモンデ（桂枝雀の口調で・・）・・・、

ウチに帰って、ＢＯＲＧで検索したら、

http://www.tomytec.co.jp/borg/products/detail/summary/450/7

ちょっと、触らせてもらえばよかったネ・・・、

いちご煮の炊き込みご飯

昨日は、負げねえぞ、つながりで、いちご煮の炊き込みご飯、







ウニとアワビ（？）のスープなんだけど・・、ご飯にしても美味・・、








・・でも、ウニもアワビも生のほうがいい、
・・あたりまえかあ・・・　♪♪

蕗味噌

さっきから品川駅付近でヘリコプターの音が・・、・・そうです、東京マラソン、品川折り返し点中継のヘリコプターです、
こころがおどります（笑）・・、・・出遅れました、メロンパン、かじりながら、書いています、ちょっと、なさけないカンジ（笑）・・、

一昨日、税務署の帰り、蕗の董安く売っていたので、購入、栽培もんだね？？
昨日朝、かなかな、負げねえぞ気仙沼市の日本酒のあてもかねて、一年ぶりに蕗味噌を作る気に・・・、

①蕗の董、さっと茹でて、②細かくみじん切り、③あくを搾って、④味噌と砂糖で焦がさないように炒めるだけ、







昨日は上尾のakiちゃん味噌、油はゴマ油でも美味しいし、ま、七味や豆板醤いれてもいいね・・、昨日は七味だったけど・・、
炒りゴマを入れてもいいけどね・・、








出来上がり、グーです・・、メシにもいいし、酒にはサイコー・・、
苦味は一番あとに発達する味覚らしい・・、ガキにはわからない味・・、
年少さんが蕗味噌大好き、なーんて言ったら、ぶん殴りたくなるよな（笑）・・・、
かなかなでの負げねえぞ気仙沼の試飲でのあてでも、絶賛の評判だったらしい・・、ほんとかなぁ・・・、


・・で、八潮品川清掃工場の内緒の場所、チェックへ・・、
出てました、蕗の董、







まだ、数がね・・、あと一週間もすれば収穫できるかな・・、

あぜ道やなんかで生えているのを、野良生えというらしい、８７歳なったばかりのオフクロが言っていました、
・・そういえば、野良生え、ちっちゃい頃、使ったような気もするけど・・・、
野良生えねえ・・・　♪♪

荏原神社メジロ情報

小雨４℃の今日とちがって、快晴１５℃の昨日、もってこいの確定申告日和？？
チャリでなぜか港区にある品川税務署へ、途中、目黒川を渡ったとこで、やはり、荏原神社、気になって寄ってみる気に・・、







木がにぎやかになりつつあります・・、











寒緋桜、キレイです、







やっぱりね、今年はメジロ、いないんだ・・、と思い、帰ろうとすると、チチッ、チチッと呼び止める泣き声が・・、
目を凝らして、よく見ると・・、







ことし、初メジロ・・、















重爆撃機のヒヨも１羽しかいなく、３～４羽のメジロ君たち花の蜜を吸うのに大忙し、
見物のジイサマ達をすっかり和ませていました・・・　♪♪

負げねえぞ気仙沼・・、

・・縁あって、谷中かなかな、今日からあさってまで、気仙沼市、・・と言ったって、気仙沼の生わかめ、こんぶを売り、
地酒をふるまうだけのハナシですが・・、

昨日は、クリ坊、ベルリン映画祭営業から帰ったばかりのマイコ、谷根千情報員シゲルちゃん、でもよう替え・・
久しぶりに板を出す、２０年前、開店当事、宮崎・綾町から送って貰った一枚板、１メートル×２メートル、厚さ１０センチ、
つがの板です、

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%82%AC

いやあ、２０年も経ってたっぷり乾燥しているはずなのに重い重い・・、男二人でやっとです・・・、







このテーブルで試飲＆試食するらしい・・、
用意ができたとこで、オレたちも早速試飲、







じつはウチで試飲済みなんだけどネ・・、ウマイ　!!





http://sugatoyo.com/



三木英勝のネコがおいでおいで、しています・・・　♪♪







http://blog.goo.ne.jp/kanakanayanaka

歌舞伎座

昨日２２日、夜７時、東銀座、地下鉄から地上に出ると、大きな工事が・・、
・・そうです、歌舞伎座の工事です、







どんな劇場になることか・・？？







工事用の塀の向こうの定式幕が歌舞伎座っぽいネ・・・　♪♪

ダイナモ

・・といえば、ちょっとオーバーだけど、手動発電型懐中電灯といえばいいのかな・・？？







レバーを握り締めると中のプラスチック円形の大きなギアが回転、
となりの発電機が組み込まれた小さなギアが高速（？）回転＆発電、
バッテリーもあるので、回転を止め、前方のスウィッチをスライドオンすると、しばらく灯りがついています・・、







どのくらいもつのかわからないけど・・、昨日の実験（？）では、３０分はつけっぱなしＯＫ、
大きさはタバコの箱くらい、軽いです、
震災に備えて、手動発電式のラジオ＆懐中電灯あるけど、↓　こいつは値段を考えるとグー・・、








ウチに２～３個あってもいいね、・・１００エンショップで・・・　♪♪

荏原神社寒緋桜情報 ４

・・やっと咲き始めました、
・・でも、開いた花をつけた枝、数えるほど・・・、



















今週末だね・・・、


↓　三浦海岸、なずなさんのコメントから、

こちら小松が池の河津桜は蕾です。
１分にもなっていません。
昨日の様子です。
http://www.azami.sakura.ne.jp/animal/kawasemi/2012/kawasemi-20120220-06.jpg

ホントに今年は梅も桜も遅いよネ・・・　♪♪


↓　神秘だネ・・・、

http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2012022100386