皆さん こんにちわ
お元気でお過ごしですか
静岡は夏を思わせるお天気です
お約束通り
春に食べたい養生レシピ
をお届けします
私のレシピは誰でも超簡単にできちゃいます(笑)
春は暖かく、外へ出て活動量が増えます
新学期や就職新たに始めることも多くなる季節です
活動量が増えると身体は疲労物質である乳酸が
溜まり易くなります
肝臓がこれらをせっせとアセトアルデヒトから酢酸へと分解
してくれるので、お酢を摂取する習慣をつけると肝臓の働きを
助けることになり、より元気になるんですよ
春は一段とお酢を摂ってくださいね
では、お酢がきいた超簡単レシピです。
(材料)
・わけぎ・・・1束
・菜の花・・・お好みの量
・釜揚げしらす・・・お好みの量
(調味料)
・酢・・・大さじ1
・味噌(あれば白味噌)・・・大さじ1
・てんさい糖・・・大さじ1
★手順★
1、わけぎ、しらすも菜の花を茹でます
2、お皿に盛って釜揚げしらすを上にのせます
とても美味しく出来あがりました是非試してくださいね
お酢の他、肝臓を元気にする食べ物は
レバー (優秀です
)
しじみ
あさり
ほうれん草
小松菜
梅干し
レモン
ゆず など。
春も皆さんが元気に過ごせますように・・・