みなさんこんばんわ☆今日も１日お疲れさまでした
毎日なかなかの暑さですね
熱中症で救急搬送される方多いですね～
どうかみなさんもくれぐれもご注意ください
やはりそれには水分摂取をこまめに
そしてこの夏の時季、１日最低でも２ℓは飲んでいただきたい
お砂糖いっぱいのジュースやポカリは濃度が濃く、腎臓に負担をかけ、水素イオンのバランスも崩れ身体が酸性に傾く原因の一つですから
（酸化は美容に恐いわ
）やっぱりミネラルウォーターね
熱中症になってしまうのはやはり水分不足
炎天下の中で活動される方はもっと飲んでほしいですが、水分をしっかり摂取すれば、たとえ冷房のない部屋でも回避できますから
みなさん
１日天然水２ℓを目標に務めてくださいませ
※私はペットボトルに一つまみの塩を入れて持ち歩いています（いつも以上に塩分補給もひつようです☆）
みなさん
こんにちわ！！
台風１１号の影響、皆さんの地域は大丈夫でしょうか？大雨、暴風にくれぐれもご注意くださいね
暑い夏を快適に過ごしていただくためのレシピ
part2のご紹介です。お料理上手の友人から教えてもらったゴーヤを使った心臓に良いレシピです
お試しください
ゴーヤと梅干しのかつおぶし和え♪
①ゴーヤは薄切りにして塩をまぶして５分ほど置く
②梅干しは種を除いて叩いておく
③ゴーヤの塩を洗い流して軽くした茹でする（１分ほど）
④叩いておいた梅干しに、醤油・みりん・鰹節・ごまを混ぜる
⑤ゴーヤと和えて出来あがり！！
調味料の分量は味の好みでお任せです☆
※苦みや酸味を抑えたい方は、豚肉やシーチキンなどを混ぜてもとても美味しいです
みなさんこんにちわ今日から７月ですね
体調崩されている方多いですが、大丈夫でしょうか？今日も皆さまが１日幸せに過ごされますように
夏の養生レシピ出来ましたので、紹介しますね
こちらです！！
夏に必要な食材は苦味！！
夏は心臓に負担がかかる季節です。「体内の熱を冷まし、コントロールしてくれる」作用のある食べ物が苦味そして赤い食べ物です。
苦味は消化作用もあります。夏の暑さから心臓を守る苦味と赤い食材を上手に召し上がっていただきたいと思います！！
※熱中症予防として天然水１日２ℓも意識しましょう！！
『あっちゃん流★春菊ときのこの豚バラ蒸し』
（材料） （豚バラ肉の下味）
・春菊・・・１袋 ・にんにく・・・１カケ
・豚バラ肉・・・１００ｇ ・醤油・・・小さじ１
・しめじ・・・１パック ・酒・・・大さじ２分の１
・えのき・・・２分の１袋 ・塩・・・小さじ２分の１
・水・・・５０ｍｌ
・白いりごま・ごま油・・・各大さじ１
・醤油・・・小さじ２
・粗引き胡椒・・・少々
（作り方）
１、春菊を葉と茎に分け、４～５㎝に切る。
豚肉は３等分に切り下味をつけておきます。
２、フライパンに水・塩を入れてサッと混ぜ、豚肉を広げ入れ、春菊の茎、しめじ、えのきをのせ蓋をして強火で３分蒸す。
３、火を止めた後、醤油・胡椒・ごま・ごま油を入れてサッと混ぜる。
４、春菊の葉を加えたら蓋をして余熱で１０秒ほど蒸し、サッと混ぜたら出来上がり☆
心臓に良い食べ物
☆苦みの食材
苦瓜・春菊・魚の腸など
☆赤い食材
トマト・赤ピーマン・赤パプリカ・人参・唐辛子など
体熱コントロールをスムーズにし、血流を良くする効能があります！
積極的に食して、暑い夏もみなさんが元気に過ごされますように☆
