腎臓に元気を与えるスープ
(材料2人分)
・豚バラ肉・・・200g
・しいたけ・・・4~5個
・キクラゲ・・・5枚
・しめじ・・・2分の1袋
・長ねぎ・・・2分の1
・おろし生姜・・・1片分
・バター・・・1個
・味噌だし汁・・・600ml
・塩・コショウ・・・適量
(作り方)
1、 長ねぎは縦半分に切ってから斜め切りにします
椎茸は薄切りに、しめじは石付きを切り、キクラゲも食べやすい大きさに切ります
豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります
2、 フライパンにバターを入れ熱し、1を炒め塩コショウで味付けします。
(※初めにきのこ類を!そして豚バラ肉!だいぶ火が通ったところで長ねぎネ!)
3、2に味噌だし汁を入れ、最後におろし生姜を加え、ひと煮立ちさせて出来上がり★
※今回は豚汁風に♡味噌仕立てです!!腎臓に善いとされる5畜の豚肉も一緒に!!
♡♡私のおすすめ♡♡
ここにとろけるチーズをのせます(*^_^*)
味噌とチーズの相性って抜群!!
腎臓が喜ぶ食材
ひじき・わかめ・海苔・キクラゲ・しいたけ・塩辛
黒豆・黒ゴマ・山芋・たこ・いか・豆・豚肉など
※この冬の季節こそ、天然水2ℓ摂取を心掛けましょう!!
冷え症の方、しっかり塩分(岩塩・海塩)も摂りましょう!!身体を温めます。