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雷本店は松戸に新規開店した、ラーメンDB全国1位の中華蕎麦とみ田の直系3号店です。国道6号線沿いにあって、開店当初は車で通るたびに「並んでるなぁ」と思っていたので少し落ち着いてから行く事にしてました。そして満を持した初来店の日は開店15分前に到着して並びましたが、前に5人しか並んでいなかったので、開店してから10分程度で、お目当てのラーメンにありつくことができました。
見た目は二郎系の流れの角ふじ系ですね。富田の主人が角ふじ系なので、そういう系のもっといいラーメンを出したかったんでしょうね。
麺は太ストレートでコシと味があって美味い!!!そしてこの麺に動物系のダシが効いた濃い口のスープがよく合っていてまた美味いです
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トッピングの野菜も十分すぎるくらいなので満足度はかなり高い。麺を食べ終わると、ドでかい背脂が沢山沢山浮いていて、とてもスープは飲みきれるものではありませんでしたが、これまで食べた角ふじ系でもトップクラスのおいしさです。とても満足して帰りました。また行きま~す
※ラーメンDB 松戸で9位、全国で355位
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辛味そば 800円 辛いそぼろがのってます
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雷そば 並(150g) ¥680