極たまに、簡単な料理しかしない私ですが、スーパーに買い物に行って気になるもの見つけてしまいました。
直球なネーミングが目を引きました。
我が家、料理の出汁は某有名メーカーの顆粒のほんだし使っています。
ほんだしには塩も糖類も少しだけど添加物も入ってます。
でも・・・
これはとび魚のアゴにぼしだけ！
塩も入って無い！
昨日の昼ですが、一昨日の昼食った雑煮の汁の残りに水を足して、これをパパっと入れてうどんを入れて食ってみた。
これが中々美味いです。
鰹節代わりにお浸しに掛けて食っても美味かった。
納豆に掛けても美味かった。
これでちゃんと味噌汁作って食ってみたいですな。
袋入りのにぼし粉も売ってましたけど、ほんだしやめてこれに切り替えた方が良いかも？
かみさんが納得すればですけどね～（笑）
盗み食いするなよ～！(笑)
