さんまとスナップえんどうのペペロンチーノ

今朝のはなまるマーケットに、イタリアンの落合シェフが出てた
生クッキング、すっごい勉強になったわ～
で、昼はもちろんペペロンチーノ　子どもたちもあたしの行動はお見通しで
確かオイルサーディンがあったはず・・・って思ったらなかったので
これで。

今日は、さんま缶とスナップえんどうで作ってみました～
子どもらは「え～～～っ、さんまの缶詰なんでやねん・・・」ってガッカリ顔やったけど
食べたらガッカリでもなかったみたい。そーやろそーやろ
ちょっと塩味が足りなかったので、食べてる途中でしょうゆをたらしたわ




缶詰といえば、今日も子ども達は家に缶詰状態・・・。
今日もリナ＆トモはしょーもないことで言い合いになってたけど
いちいち叱ってたらキリがないので聞き流し。
そして、もうええかげんにせ～って思った時に一発
まだまだ先は長いです・・・。学校が休みなんはうれしいみたいやけど
外に出られへんってのがねぇ特にトモがストレス溜まってるみたいやわ。

あたしも若干ストレスたまり気味
そんな時はやっぱりパン作り今日も懲りずにベーグル
今日使ったのは
『キタノカオリ』
この粉は、今まであたしが使った国産の中で一番扱いやすいかも
今日のベーグルはわりといい感じにできたよ～

ベーグルの後ろに余熱待ちの天板が～。ベーグルだけやとトモが嫌がるからね～。
後ろのは、ただの丸パンです。明日ハムとか好きなもんサンドして食べます。

この休みの間に、子どもとパン作りしようかな～って思ってるけどできるかな。