マラサダ

『マラサダ』って、なんだ？？マラサダと聞いてなぜか阿部サダヲの顔が浮かんだあたしやけど
ポルトガル発祥のドーナツとゆーか揚げパン。ハワイでおなじみのスイーツなんだってね～。
映画 『ホノカアボーイ』にマラサダが出てきたから日本でも人気みたい。

マラサダのレシピを発見したのであたしも作ってみた
どのレシピにもふわふわって書いてあったけど、ふわふわってよりあたしのはモッチリって感じ。
でもモッチリ好きのあたしは一口食べた瞬間から笑顔になった
揚げたてめっちゃおいしい～～～～　これは絶対クセになる
が・・・揚げ物　グラニュー糖まぶしてる　こ、高カロリー　食べすぎ注意やわ


ところで昨日の夜のことやねんけど・・・
またいつものように夜な夜なを作っててんけどね
またやってしまったのよ　発酵の時に間違ってレンジで加熱を
でも昨日は２０秒ぐらいで気づいて取り出したから巨大蒸しパンにはなってなかってんけど
でもイーストが死んでるかもなぁ・・・・もしかしたら、ぎりぎりセーフかな・・・ってとこ。
捨てるのもったいないのでいちかばちかそのまま作り続けたのさ。
二次発酵でちゃんと膨らんだからセーフやったんやってそのまま焼きに入ってん
で、途中で天板の向きを換える時に大丈夫かな～？ってパンの匂いを嗅いだの。

ジュッ・・・　

うそーーっ天板の端っこにアゴが　アホです。ほんまにアホです、あたし
どんだけ顔くっつけてんねん
見た目になんもなってなかったけど、アゴを水道で冷やすのは無理やし(想像したら笑えるが)
保冷材で冷やしたの。まあこんだけ冷やせば大丈夫やろな～ぐらい。

で、今日ですわ。　鏡見てガーーーーーーーーーーーン


　　　　　目立つや～～～～～ん　

に向かって微笑んでる場合かーーっ
火傷の薬塗って治るまで化粧でごまかそう・・・。　かづきれいこさ～ん、ヘルプミー