アンチョビ

ベリサタで照英さんが作ってたブロッコリー山盛りペペロンチーノが食べたくて
さっそく作ってみようと思ったんやけど、うちにはアンチョビなんちゅーもんはない
で、こないだランチ行った時に百貨店で見つけたから買ってきたのだ
そーいえば、アンチョビなんて食べたことないわ～。そやから恐る恐る作ったこのパスタ　
ただでさえ あたしの新作料理には警戒する我が家の男チーム・・・。
だからあたし以外の３人にはツナのクリームパスタにしといて、あたしだけペペロンチーノ

食べた瞬間　「あっ、いけるかも」
で、旦那に一口あげたら「うえっ、イワシの味するやん」　やっぱりな・・・
みんなは違うパスタにして正解やったな。
味の好みが似ているリナでさえも 「う～ん・・ビミョー」ってゆーてたからな。
どーするよ・・・この残ったアンチョビまだまだたっぷりあるぜ～～
しばらく バジルスパ→アンチョビ入りスパ→バジルスパ→アンチョビ入りスパ・・・の
１人昼食が続いたりして
いや、バジルは冷凍したからまた何かに使うとして、アンチョビを何とかせねば

アンチョビの味って何かに似てるねん。なんか、懐かしいってゆーか。
ずーっと考えてて思い出した。　へしこだ　へしこなんてみんな知らんやろ～なぁ～
実家で暮らしてる時、時々食べたことあるんやけど
イワシとかサバを塩漬けして、次にぬかにつけて熟成させたやつやねんけど
めっちゃ塩っ辛いからチビチビ食べてたわ。
(そーいえば、友達Ｔちゃんは高校ん時 弁当に持ってきてたことが しぶすぎ～(*￣m￣)プッ)
なんかその味に似てるなぁ～って、ちょっと懐かしくなった。
アンチョビも塩漬けしてあるから同じような味なんやろうなぁ。

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今日、リナはスイミングの進級テスト。
風邪ひいてるから(治りかけやけど)あかんかなぁ～って思ってたけど
やはり本番に強いリナ クロール２５ｍをタイム内に泳いで合格
途中 息継ぎ１回だけで２５ｍを一気にダァーーーーッて泳いでたわ
まったく泳げないあたしは マジでリナを尊敬します