今日のおやつは豆腐ドーナツ。
揚げるって作業はちょっとじゃまくさいけど簡単にできるおやつ。
豆腐入りだからフワフワなのよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
豆腐ドーナツの作り方
【材料】
ホットケーキミックス:200g、卵:1個、砂糖:大さじ2
豆腐:(絹でも木綿でもOK。木綿なら200~300gぐらい、絹なら200gぐらい)
※ボテッとした硬さになるよう豆腐の量を調節してね。
【作り方】
①ボールに豆腐・卵・砂糖を入れ、ぐちゃぐちゃにつぶす。
②ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
③170~180度ぐらい(中火から少し弱いくらい)に熱したサラダ油に②を
2つのスプーンで丸めて油に落としてゆっくり揚げる。
④甘さが足りないようなら粗熱が取れてから粉砂糖をふる。
揚げるって作業はちょっとじゃまくさいけど簡単にできるおやつ。
豆腐入りだからフワフワなのよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
豆腐ドーナツの作り方
【材料】
ホットケーキミックス:200g、卵:1個、砂糖:大さじ2
豆腐:(絹でも木綿でもOK。木綿なら200~300gぐらい、絹なら200gぐらい)
※ボテッとした硬さになるよう豆腐の量を調節してね。
【作り方】
①ボールに豆腐・卵・砂糖を入れ、ぐちゃぐちゃにつぶす。
②ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
③170~180度ぐらい(中火から少し弱いくらい)に熱したサラダ油に②を
2つのスプーンで丸めて油に落としてゆっくり揚げる。
④甘さが足りないようなら粗熱が取れてから粉砂糖をふる。