何年振りだろ？泡盛呑むのなんて。
ずっとワインかウイスキーだったもんな。
でもやっぱ泡盛は優しいな。
やはり沖縄の人が風土の中で育ててきた歴史があるのかな？
1番身体に合ってるんだろうね。
泡盛はワインやウイスキーに比べ、翌日の残りが軽いんだよね。
日本酒はもう翌日地獄なのですが、
ワインやウイスキーは少しズンと残る感じなんだよね。
まぁー何だろうと呑み過ぎりゃぁ～翌日ひどい事になりますが(笑)
しかし泡盛は残り具合が優しい感じだよ。
心地好い残り具合なんです。ほんと不思議だなこれは。
その昔泡盛女王に言われたこと思い出したんだよね。
「泡盛は翌日残らないんですよ、良い泡盛になればなるほどに」ってね。
よく女王に誘われて那覇で呑んでた時期があったのですが、
そこで呑める古酒の泡盛が凄くて、翌日残るどころか、
もうなんかマッサージかなんかされた翌日みたいに、
心と身体が浄化された気分になったのね。
あれは感動しましたね。ほんとに。
その店は主と供に仲良く、なくなりましたが、
ちょっと忘れられない酒場でした。
ああいう酒場はもうないだろうね。
銘柄もなく、何度で、何年物って注文しか出来ないんだから(笑)
40度の50年物で、みたいなね。
店主のこだわりか、氷なんて置いてないわけで、
ストレートで飲酒するわけだ。
これもこだわりか、チェイサーは硬水の水道水！
おつまみはスクガラス豆腐とアンダンスーのみ。
これがまた旨いんだ。
あっ、一度ヒラヤチーを出してもらったなぁ～
また食べたかったなぁ。。。
店内にBGMはなし、小さい音でTVが流れてるだけ。
口の悪い店主と泡盛！
真の泡盛好きが集まる店でしたね。
今頃女王もさぞ寂しいだろうな。
