ご近所「麺や新平」

4/26金、事務所近くにオープンした「麺や新平」へ行ってみた。

12時近くになるグッと混雑するので、少し早めの11:40頃入店。

すんなり座れた。

テーブルの上には水の他に黒烏龍茶があった。

そんなに油っぽいのか…

 

つけ麺が人気のようだけど、とりあえずラーメン（醤油）をオーダー。

スープは魚介系の香りが湯気とともにふわっと。

飲んでみるとショウガが効いてるぞ。

ベースはとんこつ醤油のようなコクもある。

ひと言で表現できない複雑な味…

結局は、様々な旨味たっぷりで美味しい。

でも、私的にはインパクト小。

 

大きく長いチャーシューは、想像よりも薄くてがっかり。

薄いのに炙ってあるので、ちょっとパサパサでした。

 

麺は極太麺でコシもあり、食べ応え充分です。

つけ麺向きの麺かな。

今度はつけ麺食べてみよう。

 

では、また。

今が見ごろ「野口の水ばしょう」

5/2木、寒い小雨の朝。

野口の水ばしょう群生地へ。

まわりは田んぼで、低地に群生しているのは珍しいらしい。

いま、見ごろです。

流れている水や土は赤茶色。鉄分が多いのかな。

水ばしょうは雨や曇りの方が絵になる。

水芭蕉の白い部分は花ではないそうです。

白い部分は仏炎苞と呼ばれ葉の変形したもの。

ホントの花は黄色のつぶつぶ。

5/5には「水ばしょう祭り」が開催されます。

「水ばしょう汁」という名の美味しい豚汁&地酒松乃井無料サービス。

是非どうぞ。

では、また。