11/12水、宇都宮餃子視察のつづき。
商工会議所でお話しを聞いた後、長崎屋のデパ地下にある「来らっせ」という宇都宮餃子会が運営する餃子屋さんの集合店舗へ。
ここ大きくは2つ分かれていて、ひとつは日替わりで一日に数店舗の餃子を味わえるお店。もうひとつは人気の店舗が常設で5店舗並んでいるゾーン。
↑商工会議所の方から「来らっせ」を案内しもらった。
↑最近ニュースで有名になった餃子のヴィーナス像のレプリカ?が店の前に。
我々一行は一度に数店舗の餃子が食べれる店でへ。
↑これが本日水曜日のメニューリスト。
焼き餃子8種、スープ系の餃子2種のほかにカレー餃子丼なんてのもあった。
↑メニューも予約してあったみたいで、次から次へと様々な餃子が出てきた。
餃子の皿に店名を記したフセンが貼ってあるので、店の名と味を確かめながら試食。
↑スープの中に餃子が入った料理。
んー、これはちょっと…。
↑焼き餃子はその店の焼き方を忠実に再現してあるらしい。
あまりにも速いペースで10種類くらいの餃子が出てきて、どの店がどんな味かよく解らないうちに試食終了。
餃子の味は…。
全体的に美味しいけど、感動するほどではなかった。
野菜が多めで、小ぶり。
肉は少ない。
具がびっしり入っていて、肉汁があふれて…ではない。
ニンニク控えめでライトな感じかな。
臭みもあまりない。
↑こちらは常設店舗ゾーンの人気店「みんみん」。
もうお腹いっぱいなので二人で一皿を半分ずつ食べた。
さっき食べた8種類の焼き餃子よりなんとなく美味しいような…。
時間がすこしあったので、街を散策。
↑宇都宮のオリオン通り。
新潟でいうと古町みたいな感じ。
平日の日中、やはり人通りは少ない。
↑二荒山神社の参道。
立派な神社が街中にある。
ホントは路地裏に点在する餃子屋さんめぐりをしたかったのに、団体行動だったのでそれも出来ず、ちょっと残念。
集合店舗で一気食いもいいけど、やっぱりその土地、その店の空気感と餃子を同時に味わいたかったなぁ…。
餃子を使ったまちおこしはさすがにお見事。
しかし、餃子の味は十日町も負けてはいないようだ。
帰りのバス中、「北京のほうが、うんめ」の意見多し…でした。
十日町のおにぎりも、ヨソから視察に来て同じことを言われないようにしないとね。
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焼き餃子8種、スープ系の餃子2種のほかにカレー餃子丼なんてのもあった。
↑メニューも予約してあったみたいで、次から次へと様々な餃子が出てきた。
餃子の皿に店名を記したフセンが貼ってあるので、店の名と味を確かめながら試食。
↑スープの中に餃子が入った料理。
んー、これはちょっと…。
↑焼き餃子はその店の焼き方を忠実に再現してあるらしい。
あまりにも速いペースで10種類くらいの餃子が出てきて、どの店がどんな味かよく解らないうちに試食終了。
餃子の味は…。
全体的に美味しいけど、感動するほどではなかった。
野菜が多めで、小ぶり。
肉は少ない。
具がびっしり入っていて、肉汁があふれて…ではない。
ニンニク控えめでライトな感じかな。
臭みもあまりない。
↑こちらは常設店舗ゾーンの人気店「みんみん」。
もうお腹いっぱいなので二人で一皿を半分ずつ食べた。
さっき食べた8種類の焼き餃子よりなんとなく美味しいような…。
時間がすこしあったので、街を散策。
↑宇都宮のオリオン通り。
新潟でいうと古町みたいな感じ。
平日の日中、やはり人通りは少ない。
↑二荒山神社の参道。
立派な神社が街中にある。
ホントは路地裏に点在する餃子屋さんめぐりをしたかったのに、団体行動だったのでそれも出来ず、ちょっと残念。
集合店舗で一気食いもいいけど、やっぱりその土地、その店の空気感と餃子を同時に味わいたかったなぁ…。
餃子を使ったまちおこしはさすがにお見事。
しかし、餃子の味は十日町も負けてはいないようだ。
帰りのバス中、「北京のほうが、うんめ」の意見多し…でした。
十日町のおにぎりも、ヨソから視察に来て同じことを言われないようにしないとね。
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