今日のカレーと欲しい物

前回のカレーと基本的には、同じ様に作ってますが、、、

よりインドカレーらしい味にするために、ちょっとだけ変えてみました。

まずは、具をシンプルにして、鳥腿肉、ナスだけにしました。
鶏肉をスパイス、マスタードオイル、おろし生姜等に漬け込む所は一緒です。

ベースに入れるトマトも量を半分にして、水を400cc→500ccにして、スパイスの量も減らしました。
生姜の量はちょっとだけ増やしました。

最後に入れる仕上げのスパイスも、ガラムマサラを止めて、レッドチリとブラックペッパー、それに塩で味を調整して、香り付けにシナモンンとカルダモンだけにして、、


見た目は、あまり変わりませんが、味はちょっとだけインドカレーに近づいたじゃな？？？



話は変わって、欲しい物（ギター）の話、再びで～～す。

トーレスの11弦ギターとか、シンプリシオの11弦ギターとかって言う、価格的にも無理な上に、物が無いギターは、置いといて、、、

最近、欲しい！！！って思った３台のギター


松井さんのアルト11弦


ラミレス１世


クロダトーレス

最近、欲しい！！！って思った、この3台のギターですが、何故か価格がほぼ一緒です。
困った事に、財形貯蓄一部解約しちゃえば、購入可能な金額です。


3台の中で一番欲しいのは、、

弾くことを考えずに、「所有したい」って意味で、一番欲しいのは、やっぱりホセ・ラミレスです。
でも、この手のギターは、いらないって言えば、一番いらないギターです。
この楽器は、ブエノスアイレスにあるんで、手に入れてしまってから、じぇんじぇん好みの楽器で無い可能性も高いし、、、

実用品のギターとして、一番欲しいのは、松井さんの11弦ギターかなア？？？
アルト11弦は、まだ持ってないし、、、
でも、考えようによっては、一番いらないギターです。
私は、バッハ弾かない人なもんで。。。

最後の1台、クロダトーレスは、特に所有欲も刺激されないし、実用品としてももっとも必要無いかも？？
クロダ・マンホン式11弦ギターをすでに所有しているし、、、
弾くためのギターは沢山あるけど、実際に弾くギターは、決まってきちゃうんですよねエ。。。
でも、私の好みの直球ド真ん中のギターなんですよねエ、、、


右手小指の指支え付きのクロダトーレス！！

これが今、一番欲しい物です。

財形貯蓄解約しちゃおうかなぁ。