5人の孫に恵まれて。

パソコン・囲碁・スキー・パークゴルフ
など 孫たちと一緒に楽しみたい・・

フキを漬けました・・・

2012-06-02 19:52:23 | Weblog
毎年この時期になると「フキ」を採って冬期に食べれるように
樽に付ける・・いつもの場所で妻と1時間ほど採って樽に漬け込んだ。
私は山菜が大好きで 特にフキが大好物だ‥当分フキ料理が続くようだ。
漬け込んだフキは横浜の息子夫婦や孫たちに「田舎の味」として食べて
ほしいために漬け込むのだが フキ料理がさっぱり出て来ない・・
妻に「フキはどうした?」と聞くと 去年の「フキ」がまだ残っている‥
との返事に「馬鹿野郎!」とムカつく‥ ワラビも採ったが 地下水が
下がってあまり採れない‥7月半ば頃に横浜の孫たちが来宅する‥との
連絡を受けた‥田舎料理を食べさせてやりたい‥と妻と話をしている。
ヨモギもたくさん採って来た‥妻は「ヨモギもち」を孫たちに食べさせる
ために冷凍保存しているが 私は乾燥させて「ヨモギ茶」を作っている。
自然の草花から「健康」を頂いている・・・