棗味噌。

こんばんは。彩膳中華杏ＺＵの有井です。

 こんな味噌を作りました。

「棗味噌」

材料は

棗・陳皮・八丁味噌・麹味噌

粗糖・胡麻油

思った以上に棗を感じます。

ストレスの中にいて、元気がなく、睡眠不足で

食欲もない方に・・・・

そんな思いで作りました。

 

彩膳中華杏ＺＵ

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