八幡屋磯五郎『八幡屋磯五郎の素 三鷹唐辛子』
辛さ満足レベル:☆☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆
『八幡屋磯五郎の素』という商品名ですが、ただの乾燥唐辛子です。
『八幡屋磯五郎』は、長野の善光寺にある七味唐辛子屋さんですよね、確か。
三鷹という種類の唐辛子をさやごと乾燥させたものです。
ヘタなどは取られているので、そのまま料理に使えます。
『漬け物、パスタ、麻婆豆腐、きんぴらごぼうなどのお料理にお使いください』
と書かれています。
なかなかいい色してます。
そのまま食べてみると・・・・
当たり前なのですが「これぞ唐辛子」という風味です。
辛さは・・・。
当たり前なんですが、普通の唐辛子の辛さです。
普通には辛いです。
唐辛子だけ食べてあらためて思ったのですが、僕は唐辛子が好きなんじゃなくて、単に辛いものが好きなんだなと・・・
だって、唐辛子だけ食べても美味しくない・・・・・
原材料表記
当然ながら、唐辛子のみです。長野産らしいです。
------------------------------------------------
この度、僕オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓
一味唐辛子なのに七味唐辛子!100%唐辛子!
辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)
辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)