S&B『フォション（FAUCHON）チリパウダー』

S&B『フォション（FAUCHON）チリパウダー』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


FAUCHON（フォション）ブランドのチリパウダーが売られていたので買ってみました。
FAUCHONって、ずっとフランスの紅茶とパンのブランドだと思ってたんですが、食べ物のセレクトショップなんですね、アメリカでいうとDean & Deluca、日本だと成城石井的な感じなんですかね？

このスパイスは、FAUCHONとS＆Bが共同で厳選したものなんだそうです。
ラインナップ見たら、すごい種類！！！

さすがエスビーです・・・。


原材料は、赤唐辛子を筆頭にコーンパウダー、食塩、クミン、オレガノ、その他の香辛料となっています。

その他の香辛料っていうのが一番気になるんだけど・・・。企業秘密なのか？


まずはそのまま舐めてみます。

味的には、かなりスタンダードなチリパウダーの味。
いかにもメキシカンな感じです。
香りがいい！
タコスとかジャンバラヤの風味づけにピッタリかも。
でも、辛味は弱いので絡みづけにはならないかな・・・・。

あと、食塩が入っているので、ちょっとしょっぱい感じもありますが、料理の味を変えるほどではないです。
顆粒状になっているのか、口どけがいい感じです。

料理に溶けやすいかも。

一度すりつぶして、コーンパウダーを使っているから顆粒状になってるんですかね？


ピザにかけてみました。


メキシコ料理にはもちろんですが、カレーやシチューとかにも合います。（種類にもよるかもしれませんが）

普通に美味しいですが、かといって特筆するまででもないです。

	FAUCHON チリパウダー 29g×5個
	エスビー食品

	FAUCHONレッドペッパーパウダー 26g×5本
	エスビー食品

	FAUCHON チリーペッパー パウダー(中国産) 25g×5個
	エスビー食品