豚インフルエンザの件

鳥インフルエンザの時には想像もしなかったのですが、「豚インフルエンザ」のニュースに映し出された、現地でマスクをしている人々を見て妙に緊張してしまいました。パンデミックによるパニックやワクチン不足を心配しているとかじゃなくて、もっとおバカな理由で。。

「あのマスクを外したら、みんな豚のような鼻になっていたりして。。。」

と、どうにもこうにも「その瞬間の絵」を想像せずにはいられなかったからなのです(^^;)スミマセン
亡くなった方もいるので、大変に不謹慎な妄想であることは重々承知しています。お許しください。
でも、感染すると「豚になっちゃう」って妄想も、ある意味「悪夢」でしょう。病気に感染した豚はお肉として流通することもなく廃棄処分されます。ニワトリといい豚といい食べられるために飼育されている動物にとって「きちんと調理されないまま消えていく」ことは口惜しいに違いない、と私は勝手に考えるのです。

さてさて。

豚といえば私の住む藤沢には「高座豚」というそれはそれは美味しい「豚さん」がいます。（ブランド豚でございます）
肉がとても柔らかくて、脂身も美味しいのです。脂の苦手な私でもちゃんと食べてます(^^)
豚インフルのニュースが流れ始めた昨日あたりから、無性にこの豚さんが食べたくなっているのです。
以前、狂牛病が発生した時、仕事仲間の一人が「松坂牛を食べるなら今だな」と言って、毎週末和牛を食べていました。今でも元気に仕事をしています(^^)元気すぎるくらいに。。

私は高座豚です。そうだな、トンカツではなくて、味噌漬けで。。。ふふ。